Gaufrier professionnel Sofraca monophasé double cônes pour réaliser cornets et tulipes en restauration traditionnelle et vente à emporter.

Ce gaufrier électrique Sofraca permet de diversifier l'offre dessert avec une production de 100 à 120 cônes par heure grâce à ses deux fers de cuisson. Son alimentation monophasée 230V le rend compatible avec la plupart des installations électriques professionnelles. Compact avec ses dimensions 540x400x533 mm, il s'intègre facilement en cuisine ou en point de vente. Sa surface utile de 200x170 mm par fer assure une cuisson uniforme des cornets faits maison pour une présentation spectaculaire.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 540x400x533 mm
Capacité : 2 cônes
Alimentation : 230 V
Poids : 19 kg

Puissance électrique : 3600
Débit horaire : 100 à 120 cônes / h
Surface utile par fer : 200 x 170 mm

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964 spécialisée dans les matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise propose des équipements construits pour durer avec un savoir-faire artisanal de qualité. Sofraca diversifie son offre avec plusieurs gammes de produits adaptés aux besoins du marché CHR.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié pour assurer sa longévité et ses performances. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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