Dans le monde de la restauration, offrir une expérience culinaire inoubliable passe également par des équipements de cuisine de qualité. Un gaufrier professionnel est essentiel pour tout restaurant cherchant à diversifier son offre de desserts ou de snacks de qualité supérieure. Cependant, trouver un appareil qui allie robustesse, performance et facilité d'utilisation peut relever du défi. Voilà pourquoi nous vous présentons le Gaufrier en épi plaque aluminium professionnelle sur plaque fixe - une solution de confiance pour les professionnels de la cuisine. Référence produit : 370273.

Comment ce gaufrier en épi répond-il parfaitement à vos besoins ? Doté d'une conception avancée et fiable, il permet de cuire simultanément 4 gaufres en forme d'épi, triangulaires, et de personnaliser la cuisson grâce à une manette avec affichage numérique pour contrôler la température et la durée. Avec une fonction de mémorisation et un signal sonore avertissant de la fin de cuisson, ce gaufrier garantit une utilisation simple et efficace.

La marque Bartscher, leader dans les équipements pour cuisines industrielles en Europe, est synonyme de confiance établie avec les partenaires et d'engagement dans la constance des performances. Depuis sa création en 1876, Bartscher a su s'imposer comme une référence incontournable pour tous les professionnels de la cuisine. Ils proposent non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client exceptionnel, avec un vaste choix d'appareils disponibles chez des revendeurs agréés dans plusieurs pays européens. Optez pour Bartscher, c’est choisir un partenaire engagé dans une orientation vers les attentes clients.

Les spécificités du gaufrier plaque fixe incluent une température réglable électroniquement par incréments de 1 °C, avec une plage de température allant de 50 °C à 300 °C. Fabriqué avec des matériaux de qualité comme l'acier inoxydable et des plaques en aluminium revêtues, le gaufrier est à la fois durable et facile à nettoyer. Il comprend également des témoins lumineux de contrôle et est doté d'une protection de degré IPX3.

Quel est le principal avantage de cet équipement pour un restaurateur ? Grâce à sa fiabilité et à ses performances constantes, il permet de réduire le temps de préparation tout en conservant une excellente qualité de produit. Posez-vous cette question : comment améliorer l'efficacité de votre service dessert avec un gaufrier de restaurant aussi performant ? La réponse est simple : ce gaufrier garantit une approvisionnement sans faille et une production rapide dès qu'il est installé.

Pour une utilisation optimale, préchauffez le gaufrier à la température souhaitée, versez la pâte uniformément sur les plaques, et ajustez le temps de cuisson selon vos préférences. Attendez le signal sonore pour une cuisson parfaite, assurant ainsi à vos clients des gaufres savoureuses chaque fois.

En choisissant ce gaufrier professionnel, vous investissez dans la qualité et l'innovation de la marque Bartscher. Consultez notre site BBR-CHR pour découvrir d'autres équipements de cuisine de qualité.

Caractéristiques :

Propriétés : 1 unité de cuisson avec 4 gaufres en épis, triangulaires ,Manette avec affichage numérique pour la température et la durée ,Fonction de mémorisation ,Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 - 9:30 minutes)
Réglage de la température : Électronique ,Par incréments de 1 °C
Modèle de plaque(s) : Fixe
Nombre d'unités de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Taille de gaufre : 52 x 20 mm, hauteur 220 mm
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
Degré de protection : IPX3
Commande : Manette MDI
Compris : 1 bac collecteur
Forme de gaufre : En épi, triangulaire
Plaques tournantes : Non
Matériau : Acier inoxydable
Tension : 230 V
Matériau des plaques : Aluminium, revêtue
Plage de température de : 50 °C
Affichage numérique : Oui
Puissance : 1,8 kW
Remarque importante : Livraison sans bâtonnets
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x450x250

Poids (kg) : 12.0

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Fiche produit (PDF)