Découvrez le gaufrier électrique express 19242, un produit conçu pour l'excellence dans la préparation rapide de gaufres. Capable de produire de 50 à 60 gaufres surgelées à l'heure, ou de 23 à 30 gaufres fraîches, cet appareil devient un allié indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu avec une zone unique de cuisson en fonte, il garantit une cuisson homogène et efficace, répondant aux besoins changeants de votre cuisine.

SOFRACA, une marque emblématique dans l'univers de l'équipement de cuisine professionnelle, est à vos côtés depuis 1964. Avec 60 ans d'histoire dans la fabrication de produits de qualité et construits pour durer, SOFRACA est synonyme d'innovation et de savoir-faire. Grâce à l'ingéniosité de son fondateur, Pierre Orset, et une adaptabilité sans faille aux demandes du marché, elle continue de définir des standards élevés en matière d'équipement.

Avec le réf. 19242, chaque détail est pensé pour une utilisation optimale. Le gaufrier intègre un thermostat précis permettant le contrôle parfait de la cuisson, la puissance de 1800 W garantit des performances inégalées et son alimentation monophasée en facilite l’usage dans divers environnements. Avec des dimensions compactes de 262x385x214 mm et un poids de seulement 9,4 kg, c'est la solution parfaite alliant robustesse et praticité.

Les avantages pratiques de ce produit sont nombreux. Sa zone de chauffe unique en fonte assure une répartition uniforme de la chaleur, indispensable pour des résultats de grande qualité, que ce soit pour la réalisation de gaufres surgelées ou de gaufres fraîches. De plus, la capacité de produire deux gaufres simultanément optimise votre rendement.

Comparé à d'autres alternatives du marché, le gaufrier SOFRACA se distingue par ses technologies conçues pour la durabilité et ses solutions testées et validées. Grâce à un conseil spécialisé pour chaque profil, il assure à chaque utilisateur un équipement en parfaite adéquation avec ses besoins professionnels.

FAQ Technique:
Comment fonctionne le thermostat du gaufrier?
Le thermostat intégré permet de contrôler avec précision la température pour une cuisson parfaite de vos gaufres.
Quelle est la capacité de production maximale?
Le gaufrier peut produire jusqu'à 60 gaufres par heure selon les ingrédients utilisés.

Parfait pour les métiers de la restauration, des cafés aux buffets, ce gaufrier électrique est l’outil par excellence pour répondre aux exigences grandissantes du secteur. Explorez des options variées sur BBR CHR pour trouver l'équipement qui vous convient le mieux.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 262x385x214
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 9.4
Puissance (W) : 1800
Thermostat : 1.0
Type de plaques : Fonte
Zone de chauffe : 1.0
Capacité (en pièces) : 2
Débit (pièces/heure) : 50 à 60
Nbres alvéoles : 24.0

Retrouvez ici nos préparation rapide de gaufres.

Fiche produit (PDF)