Découvrez le Chauffe chocolat encastrable - 1 bouteille 1L, un équipement chocolatier de haute qualité conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l'industrie alimentaire. Ce modèle innovant, référence 200ENC, s'intègre parfaitement dans votre cuisine, vous offrant une solution efficace pour maintenir le chocolat à température idéale. Que vous soyez chocolatier ou restaurateur, ce chauffe-chocolat est votre atout pour une préparation rapide et efficiente.

Marque : SOFRACA

Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, Sofraca s'est imposée comme un leader incontesté dans le domaine des équipements de cuisine professionnels. En 2024, la marque célèbre ses 60 ans d'excellence, fruit d'une riche histoire familiale et d'une fabrication de qualité. Grâce à des décennies d'innovations, Sofraca continue de proposer des solutions pérennes pour les pros de l'industrie hôtelière et de la restauration. L'atelier Sofraca incarne un savoir-faire exemplaire, véritablement "cousu-main".

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le chauffe-chocolat professionnel est optimisé pour une utilisation intensive. Avec des dimensions de 225x175x220 mm, il est parfaitement adapté aux espaces restreints. Fonctionnant sur alimentation monophasée, ce produit ne pèse que 2 kg, facilitant son intégration. Sa puissance de 170 W garantit une performance thermique uniforme, essentielle pour maintenir votre chocolat à la consistance parfaite. Ce distributeur de chocolat liquide offre une solution fiable aux besoins distincts des chefs professionnels.

Avantages pratiques

Ce modèle se démarque par sa valeur de service élevée. Sa faible consommation énergétique optimise vos coûts opérationnels. De plus, son design encastrable garantit une utilisation harmonieuse dans toute cuisine adaptée aux exigences du secteur de la restauration. En comparaison aux autres alternatives, cet ustensile fondue chocolat offre des solutions alignées avec les besoins des utilisateurs soucieux de performance et de durabilité.

Retours d'expérience

Des chocolatiers expérimentés rapportent une approche orientée résultat, affirmant que cet équipement facilite une manipulation précise du chocolat, crucial pour maintenir des normes de qualité supérieures dans la confection de bonbons.

FAQ Technique

Quelle quantité de chocolat ce modèle peut-il chauffer?
Il est conçu pour chauffer efficacement 1 litre de chocolat liquide.

Est-il compatible avec des configurations de cuisine non standards?
Oui, ses dimensions compactes sont idéales pour diverses installations.

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Fiche produit (PDF)