Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, une Armoire réfrigérée négative de qualité est un allié indispensable pour garantir la conservation des produits surgelés. L'armoire proposée par SOFRACA, référence AE401NW, se distingue par sa capacité de 400 litres, ses performances de congélation allant de -18°C à -22°C, et son design conçu pour optimiser l'espace de stockage des aliments congelés. Avec son évaporateur ventilé et ses grilles amovibles, cet équipement de restauration assure une diffusion homogène du froid, préservant ainsi la qualité des produits surgelés tout en facilitant l'entretien.

Fondée en 1964 par Pierre Orset, la marque SOFRACA est un pilier dans le secteur du matériel CHR en France. Forte de plus de 60 ans d'expertise, l'entreprise familiale a su se distinguer par son engagement pour l'efficacité opérationnelle, son suivi rigoureux pour chaque étape, et sa flexibilité pour des solutions adaptées. Grâce à l'atelier Sofraca, chaque produit est élaboré avec un savoir-faire artisanal, garantissant robustesse et durabilité. Les valeurs de la marque se traduisent par une relation client construite sur la confiance et un engagement à offrir des équipements fiables et de qualité, tels que ce réfrigérateur de restauration.

L'armoire réfrigérée négative SOFRACA, avec son affichage digital et sa poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur, est conçue pour s'adapter aux environnements les plus exigeants tout en maximisant l'efficacité énergétique. Alimentée en 220-240 V, elle consomme peu d'énergie grâce à l'utilisation du gaz réfrigérant R290, classé en catégorie B pour ses performances énergétiques. Cet aspect se traduit par une rentabilité à long terme, réduisant les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.

Lors de l'installation, cette armoire froide professionnelle requiert un espace optimisé grâce à ses dimensions compactes (600x630x1850 mm), s'intégrant parfaitement dans les cuisines de restaurants, hôtels ou traiteurs. Elle est aussi conçue pour un entretien facile, avec des composants accessibles et des grilles amovibles permettant un nettoyage rapide et efficace, prolongeant ainsi la durée de vie de l'appareil.

La performance énergétique et la capacité de stockage de cet congélateur commercial en font un choix idéal pour ceux souhaitant conjuguer qualité, durabilité et économie. Grâce à un gaz réfrigérant efficace et une construction solide, il s'impose comme une solution incontournable pour tout professionnel cherchant à améliorer ses capacités de stockage des produits surgelés.

Pour plus d’informations sur ce produit et d'autres équipements similaires, visitez BBR CHR.

Retrouvez ici nos armoire réfrigérée négative.

Énergie : Électrique
Alimentation : 220-240 V
Largeur (mm) : 600
Profondeur (mm) : 630
Hauteur (mm) : 1850
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x630x1850
Dimensions int. (L x P x H) mm : 445 x 440 x 1673
Poids (Kg) : 63
Puissance (W) : 135
Volume (L) : 400.0
Gaz réfrigérant : R290
Classe énergétique : B

Fiche produit (PDF)