Dans le monde de la restauration professionnelle, l'armoire réfrigérée professionnelle joue un rôle crucial pour garantir la fraîcheur et la conservation optimale des aliments. La vitrine frigorifique CHR de 600 litres, conçue par la renommée marque SOFRACA, se distingue par ses caractéristiques techniques avancées et son esthétique attrayante. Avec sa porte vitrée, elle permet non seulement de stocker efficacement les produits, mais aussi de les exposer de manière élégante, facilitant ainsi leur accès rapide et augmentant l'efficacité du personnel en cuisine.

Fondée en 1964 par Pierre Orset, SOFRACA est une entreprise familiale française qui s'est imposée comme un acteur majeur dans le secteur du matériel professionnel pour la restauration. Forte de ses plus de 60 ans d'expertise, la marque s'appuie sur l'Atelier Sofraca, où chaque équipement est fabriqué avec soin et rigueur. Ce savoir-faire artisanal garantit une qualité indéniable et une durabilité exceptionnelle, répondant ainsi aux exigences des professionnels du secteur CHR. Les valeurs de SOFRACA, telles que la disponibilité, la fiabilité et l'engagement envers l'environnement, sont les piliers de sa réputation. Des gammes spécialisées comme Sofracold et Sofraspeed illustrent la réponse immédiate aux évolutions du secteur et la capacité d'adaptation de l'entreprise.

L'équipement de réfrigération cuisine tel que cette armoire est essentiel pour le stockage des produits périssables à une température uniforme. Grâce à son évaporateur ventilé et son affichage digital, elle assure une gestion précise de la température, indispensable pour maintenir la qualité des aliments. De plus, sa capacité GN 2/1 permet de s'adapter à divers besoins de stockage, optimisant ainsi l'espace de la cuisine.

L'installation de cette chambre froide vitrée est facilitée par ses dimensions compactes, tout en offrant une grande capacité de stockage. La poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur assure une ouverture facile, même dans les cuisines les plus animées. En termes d'entretien, le design de l'armoire permet un nettoyage aisé, garantissant des normes d'hygiène rigoureuses.

Concernant la performance énergétique, le classement en classe B de cette armoire de congélation commerciale reflète sa consommation optimisée, ce qui se traduit par des économies sur les factures d'électricité. Le recours au gaz réfrigérant R290, respectueux de l'environnement, s'inscrit dans l'engagement de SOFRACA pour un environnement protégé.

En investissant dans cette solution de stockage froid, les restaurateurs peuvent s'attendre à une rentabilité accrue grâce à la longévité de l'équipement et à la réduction des coûts opérationnels. BBR CHR, distributeur de confiance, offre un service après-vente efficace, renforçant ainsi la réputation de fiabilité continue de la marque.

Retrouvez ici nos armoire réfrigérée professionnelle.

Énergie : Électrique
Alimentation : 220-240 V
Largeur (mm) : 780
Profondeur (mm) : 730
Hauteur (mm) : 1850
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x730x1850
Dimensions int. (L x P x H) mm : 625 x 540 x 1673
Poids (Kg) : 88
Puissance (W) : 133
Volume (L) : 600.0
Gaz réfrigérant : R290
Classe énergétique : B

Fiche produit (PDF)