Pensé pour les cuisines à haut rendement, le cuiseur à pâtes monobloc électrique sur table avec cuve 26 L et 2 paniers répond aux exigences des restaurateurs, hôtels, brasseries et laboratoires de préparation. Compact et performant, il optimise chaque service en garantissant une cuisson régulière des pâtes fraîches ou sèches, tout en facilitant l’organisation des mises en place grâce à sa structure sur table. La Relation client en toute transparence portée par BBR vous assure un accompagnement précis, de la sélection à l’installation.

Signé Icematic, référence internationale de la production de froid et de glace professionnelle, ce cuiseur bénéficie du même ADN que les célèbres machines à glaçons professionnelles de la marque : hygiène, fiabilité et constance de rendement. Icematic maîtrise plusieurs technologies (cube, gourmet, paillette, écaille) pour répondre à une large variété de métiers CHR, et conçoit des équipements capables de maintenir leurs performances même en environnement chaud. Cette Réputation de fiabilité continue fait d’Icematic un partenaire privilégié des bars, restaurants, hôtels et laboratoires alimentaires.

La référence B205A se distingue par une cuve généreuse de 26 L permettant de gérer simultanément de gros volumes, assistée de 2 paniers pour segmenter les cuissons (formats de pâtes différents, sans gluten, etc.). L’alimentation électrique en 220-240/50/1 et la puissance absorbée de 720 W assurent une montée en température rapide et une excellente stabilité. Sa construction en acier inox, son poids de 57 kg et ses dimensions compactes 570x545x535 mm en font un équipement robuste et parfaitement adapté aux plans de travail de cuisines professionnelles où chaque centimètre compte.

Ce cuiseur à pâtes électrique monobloc apporte-t-il un réel gain de vitesse en service ?
Oui, la grande capacité de cuve couplée aux 2 paniers réduit les temps d’attente entre deux envois. Vous enchaînez les cuissons sans vider ni recharger entièrement la cuve, ce qui améliore le flux en coup de feu tout en préservant une qualité constante des pâtes.

Ce cuiseur à pâtes de table est-il adapté à une utilisation intensive en restauration ?
Conçu pour le CHR, il supporte un usage intensif quotidien grâce à son inox professionnel et à une conception orientée durabilité. L’Attention portée aux détails dans la fabrication, associée à une Adaptation aux besoins de chaque client, garantit un fonctionnement fiable, même dans les cuisines les plus sollicitées.

Au-delà des performances, ce cuiseur à pâtes professionnel s’intègre facilement dans une démarche de Suivi qualité pointilleux : régularité des temps de cuisson, simplicité de nettoyage, organisation fluide des postes. La référence B205A signée Icematic est un choix stratégique pour tout établissement souhaitant valoriser ses assiettes de pâtes, fiabiliser sa production et sécuriser son image de qualité auprès de la clientèle.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x545x535
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 570.0
Profondeur (mm) : 545
Hauteur (mm) : 535
Poids (kg) : 57
Puissance absorbée (W) : 720.0

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Fiche produit (PDF)