Dans une cuisine professionnelle bien organisée, la Vitrine de présentation comptoir ventilé avec vitrage droit +3 / +6°C 3 portes - 2500x930x1290mm AFI COLLIN-LUCY, référence BE250V, tient un rôle stratégique : elle fait le lien entre le froid, la mise en avant produit et le service. Avec une surface d’exposition de 1,86 m², son vitrage droit et son exposition en inox permettent de structurer un véritable poste de vente en frontal, tout en gardant une température contrôlée entre +3°C et +6°C. Dans un flux de clientèle soutenu, disposer d’un comptoir d’exposition froid ventilé évite les manipulations inutiles en chambre froide et sécurise l’hygiène. Le fait que la marque appartienne au Groupe FURNOTEL, avec AFI Collin-Lucy soutenu par une force de vente de 15 commerciaux terrain, apporte un vrai gage de suivi et de pérennité pour un investissement de ce niveau.

Sur le terrain, ce comptoir trouve toute sa pertinence en boulangerie-pâtisserie, brasserie, snack, point chaud, sandwicherie et restauration d’hôtel, partout où la vente au comptoir est continue. La profondeur de 931 mm et la longueur de 2500 mm permettent de couvrir un linéaire de vente conséquent sans multiplier les meubles. L’ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité est adaptée aux espaces de vente climatisés ou tempérés, typiques des halls d’hôtels, cafétérias et selfs. La tablette de service en marbre offre une zone de dépose propre et résistante aux chocs, très utile en service rapide. Les options couleurs sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert et noir) avec une couleur standard gris permettent d’intégrer visuellement la vitrine au concept de l’établissement sans casser la ligne du comptoir.

En exploitation, la combinaison de froid ventilé au gaz R290, de réserve réfrigérée à 3 portes et d’une étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED change la donne sur la cadence et l’organisation. Les produits restent visuellement attractifs grâce à l’éclairage intégré, tout en étant rapidement accessibles grâce à la réserve basse, ce qui limite les allers-retours en chambre froide pendant le coup de feu. Le thermostat digital et le dégivrage automatique simplifient le pilotage au quotidien pour un personnel pas toujours spécialisé, tout en garantissant une stabilité de température sur les plages +3°C / +6°C. Les 580 W de puissance en 230 V mono sont cohérents avec une installation standard de commerce, sans demande électrique excessive, utile en centre-ville ou en galerie marchande.

Le confort de travail est renforcé par l’exposition en inox et la tablette de service en marbre, qui facilitent le nettoyage en fin de service : surfaces lisses, résistantes, un simple passage de produit adapté suffit à retrouver une présentation irréprochable. Le poids de 230 kg et la structure robuste en font un poste fixe stable, pertinent pour un établissement qui veut structurer durablement sa zone de vente. La hauteur de 1290 mm reste adaptée à une bonne visibilité produit tout en permettant au personnel de travailler sans se casser le dos. La réserve réfrigérée directement intégrée sous le linéaire d’exposition optimise un manque de place fréquent dans les petites vitrines de centre-ville ou les lignes de self serrées.

Cette vitrine comptoir ventilée BE250V est-elle réellement adaptée à une utilisation intensive en boulangerie-snacking avec service continu toute la journée ? Dans ce type de configuration, le froid ventilé assure une bonne homogénéité de température malgré les ouvertures fréquentes, et la plage +3°C / +6°C convient pour sandwiches, salades, pâtisseries fraîches et produits laitiers. La réserve 3 portes limite les ruptures en permettant de réalimenter rapidement l’étagère intermédiaire, particulièrement utile sur les rush de midi et de fin de journée. À condition de respecter l’ambiance de fonctionnement 25°C / 60 % et de ne pas surcharger les niveaux, la stabilité des produits reste satisfaisante sur une amplitude d’ouverture large.

Pour décider si la vitrine comptoir BE250V AFI COLLIN-LUCY est adaptée à ton établissement, il faut croiser trois points : le linéaire de vente souhaité, le type de produits (frais sensibles ou non) et le volume de passage quotidien. Si tu cherches un seul meuble pour construire une façade de vente claire, avec une mise en avant forte et une réserve intégrée, ce modèle 2500 x 931 x 1290 mm avec froid ventilé, gaz R290, thermostat digital et dégivrage automatique offre une base solide et professionnelle. Si ton espace est trop réduit ou si tu as besoin de zones de température multiples dans un même meuble, il faudra envisager une autre organisation. Dans une logique de poste de vente central, usage intensif et exigence d’hygiène, cet équipement reste une solution cohérente et rationnelle pour un investissement long terme.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x931x1290
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.58
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 230.0



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Fiche produit (PDF)