Pensée pour les pizzerias exigeantes, la table à pizza réfrigérée inox VIRTUS se positionne comme un véritable poste de travail premium. Avec sa structure robuste, son froid précis et une ergonomie étudiée, elle assure une Optimisation des performances opérationnelles tout au long du service, même en rush. Référence BBR CCZ0109, cette solution professionnelle allie fiabilité, volume utile et hygiène irréprochable pour les chefs qui veulent des Des solutions à forte valeur.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’impose dans l’univers des cuisines professionnelles. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, bâtit son succès sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer la structure de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils pilote un groupe reconnu dans plus de 60 pays, soutenu par un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un centre de 5 000 m² à Lainate. Cette capacité de stock permet une Relation de confiance durable avec les professionnels CHR à la recherche de Solutions fiables en toutes circonstances.

Cette table à pizza inox professionnelle offre une capacité de 372 L dans un encombrement optimisé de 800 x 1492 x 850 mm, avec un poids de 180.0 kg garantissant stabilité et robustesse. Le froid ventilé, fonctionnant au gaz réfrigérant R290, maintient une plage de température de 0/+8 °C adaptée à la préparation et au stockage des ingrédients sensibles. Alimentée en 220-240 V pour une puissance de 0.4 kW, cette solution électrique s’intègre facilement dans la majorité des installations CHR, tout en assurant une Optimisation pour chaque étape du flux de production.

Cette table à pizza inox VIRTUS CCZ0109 facilite-t-elle réellement le travail en pizzeria ?
Oui, avec ses deux portes réfrigérées adaptées aux bacs 600x400 mm, elle rapproche les garnitures du plan de travail, réduit les déplacements et sécurise la chaîne du froid, pour un rendement accru et une meilleure régularité des pizzas.

Cette table à pizza réfrigérée VIRTUS convient-elle aux restaurants et snacks à fort débit ?
Absolument. Sa plage de 0/+8 °C, son volume de 372 L et sa conception en inox en font un équipement idéal pour pizzerias, restaurants italiens, snacks et points de vente à emporter recherchant des équipements frigorifiques professionnels performants et endurants.

Choisir cette table à pizza réfrigérée inox 2 portes VIRTUS, c’est investir dans un poste de production fiable, pensé pour durer et accompagner la croissance de votre activité. Intégrez-la à votre ligne de préparation et profitez d’une solution premium, prête à soutenir votre équipe dès le prochain service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 800 x 1492 x 850 mm
Poids (kg) : 180.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.4
Température de fonctionnement (°C) : 0/+8
Capacité (L) : 372

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