Crêpière professionnelle gaz Sofraca CR1CG40 pour une cuisson intensive et homogène des crêpes sur plaque fonte de 40 cm.

Cette crêpière gaz professionnelle Sofraca est conçue pour un usage intensif en restauration rapide, snacking ou brasserie. Sa plaque en fonte pleine de 12 mm d'épaisseur microssillonnée assure une accumulation de chaleur optimale pour une cuisson homogène et des économies d'énergie. Le brûleur à 8 branches en forme d'étoile et les ouies en forme de V garantissent une répartition et une circulation d'air parfaites. Son tableau de bord protégé et sa construction robuste en font un équipement fiable pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 472x512x251 mm
Poids (Kg) : 24 kg
Puissance (W) : 3200
Diamètre de la plaque : 40 cm

Épaisseur de la plaque : 12 mm
Type de plaque : Fonte microssillonnée avec multicônes
Type de brûleur : 8 branches en forme d'étoile

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise propose des équipements conçus pour une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Sofraca diversifie son offre avec des gammes de froid, vitrines d'exposition, fours à cuisson rapide et matériels de snacking.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié. La marque assure un savoir-faire impeccable et une fabrication soignée pour une longue durée de vie des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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