Dans un environnement de cuisson intensif, les fumées grasses, les buées de cuisson et la chaleur excessive nuisent au confort des équipes et à l’hygiène globale de la cuisine. Sans une hotte professionnelle murale performante, les dépôts se multiplient sur les murs, les plafonds et le matériel, compliquant le nettoyage et mettant en risque la conformité HACCP lors des services soutenus type snack, brasserie ou restauration rapide.

La hotte murale snack avec éclairage intégré 2000x900 mm VIRTUS, réf. CS920, est conçue comme des produits de ventilation professionnelle réellement orientés terrain. Son éclairage intégré optimise la visibilité sur la ligne de cuisson, tout en concentrant efficacement les fumées au-dessus des appareils. Avec ses Dimensions: 900 x 2000 x 450 mm et son Poids (kg): 48.0, elle s’intègre parfaitement au-dessus d’un linéaire de cuisson snack, dans une logique de extraction pour cuisine professionnelle. Produits pensés pour l'efficacité, elle contribue à limiter les projections et à améliorer le confort thermique de vos équipes.

Signée VIRTUS, cette hotte s’inscrit dans une véritable Expertise en produits résistants. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Entièrement orientée usage professionnel, cette hotte murale professionnelle sans moteur est prévue pour un raccordement à un groupe d’extraction adapté. La Type de connection: électrique concerne l’alimentation de l’éclairage intégré, afin de garantir une visibilité homogène sur le plan de travail. Sa classe d’expédition shipping class: Sperrgut/Bulky goods assure un conditionnement pensé pour le transport de matériel volumineux. Avec une largeur utile de 2000 mm pour 900 mm de profondeur, elle couvre efficacement un ensemble de postes de cuisson snack en ligne.

Cette hotte murale snack VIRTUS assure-t-elle une Disponibilité en toute circonstance ?
Oui, la capacité logistique du groupe VIRTUS, avec ses entrepôts européens, favorise une disponibilité rapide de la référence CS920, même sur des projets multi-sites exigeants.
La hotte murale snack CS920 permet-elle un Suivi et réactivité continue en maintenance ?
Conçue pour un usage intensif, elle s’intègre dans une offre où pièces et accessoires restent suivis, permettant une intervention rapide des installateurs.
Cette hotte murale snack est-elle une véritable Réponse immédiate aux évolutions du secteur ?
Oui, sa configuration sans moteur et son éclairage intégré répondent aux nouvelles exigences des cuisines ouvertes et des lignes de cuisson modulaires, tout en restant compatible avec différents groupes d’extraction.

En choisissant cette hotte murale snack avec éclairage intégré VIRTUS, vous optez pour un équipement robuste, pensé pour l’intensité du service et soutenu par un industriel reconnu. Un choix cohérent pour professionnaliser votre extraction, sécuriser vos équipes et pérenniser votre investissement en cuisine.

Découvrez ici nos autres hotte professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 2000 x 450 mm
Poids (kg) : 48.0
Type de connection : électrique

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)