La hotte murale professionnelle est aujourd’hui un élément central de toute cuisine de restaurant, laboratoire traiteur ou collectivité. Conçue pour assurer une extraction efficace des fumées et graisses, la Hotte murale cubique avec éclairage LED intégré 1200x900 mm VIRTUS répond aux exigences des chefs qui recherchent performance, confort visuel et hygiène irréprochable en service intense.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.

En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles en quête d'excellence.

L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence BBR DAA0032, cette hotte murale cubique neutre offre des dimensions de 900 x 1200 x 450 mm cm pour un poids de 34.0 kg, adaptée à une installation sur Palette/Palett. Son type de connection: neutre facilite l’intégration avec un groupe d’extraction déporté. L’éclairage LED intégré optimise la visibilité sur la zone de cuisson tout en réduisant la consommation énergétique, un atout clé pour toute cuisine professionnelle intensive.

Pensée pour la restauration commerciale et collective, cette hotte murale cubique inox privilégie des lignes simples pour un nettoyage rapide et une maintenance aisée. Réactivité au service de vos attentes, Confiance de nos partenaires et Expertise reconnue structurent l’offre VIRTUS, avec une Assistance technique disponible et des Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse au quotidien.

Par rapport à une hotte d’entrée de gamme, cette solution VIRTUS se distingue par une finition plus soignée, une intégration lumineuse de qualité et une conception orientée usage intensif. Là où certaines hottes légères montrent vite leurs limites, cette hotte professionnelle murale sans moteur assure une extraction fiable une fois couplée à un moteur adapté, tout en restant évolutive dans le temps.

Cette hotte murale cubique VIRTUS est-elle adaptée aux fortes productions en cuisine professionnelle
Oui, ses dimensions et sa conception neutre pour groupe déporté la rendent adaptée aux cuisines à fort débit, sous réserve de choisir un moteur dimensionné à votre installation.

Quelle différence entre cette hotte murale cubique LED et une hotte basique sans éclairage
L’éclairage LED intégré offre un confort visuel supérieur sur le piano de cuisson, améliore la sécurité de travail et limite les consommations électriques par rapport à une solution sans éclairage.

Comment entretenir au quotidien cette hotte murale cubique pour une hygiène optimale
Un essuyage régulier de l’inox avec des produits non abrasifs et le nettoyage fréquent des filtres (selon usage) garantissent une extraction performante et une hygiène conforme aux attentes des services sanitaires.

Cette hotte murale cubique sans moteur nécessite-t-elle une installation par un professionnel
Oui, il est vivement recommandé de faire intervenir un installateur qualifié pour la fixation murale, le raccordement au réseau d’extraction et la conformité aux réglementations locales.

Cette hotte murale cubique LED peut-elle convenir à un laboratoire traiteur ou une collectivité
Oui, sa conception neutre et robuste la rend parfaitement adaptée aux laboratoires traiteurs, cantines et cuisines de collectivité nécessitant une extraction fiable et durable.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 1200 x 450 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)