Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la hotte murale professionnelle VIRTUS se positionne comme l’équipement central de votre zone de cuisson. La hotte murale cubique avec éclairage intégré en 2400x900 mm (réf. DAA0038) offre une captation efficace des fumées et vapeurs sur une grande longueur, tout en garantissant un confort de travail optimal grâce à son éclairage intégré. Idéale pour les restaurants, hôtels, brasseries et collectivités, elle s’intègre naturellement dans des cuisines professionnelles modernes, en répondant aux enjeux d’hygiène et de sécurité.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, crée sa première entreprise dédiée aux équipements de cuisine professionnelle, avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’activité vers la production. Le groupe dispose aujourd’hui d’un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et d’un centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie), lui permettant d’assurer des solutions de ventilation professionnelle fiables dans plus de 60 pays.

Cette hotte murale cubique sans moteur est conçue pour être raccordée à votre système d’extraction existant (type de connexion neutre), ce qui en fait des solutions modulables pour les pros. Avec des dimensions d’environ 900 x 2400 x 450 mm et un poids de 54,0 kg, elle assure une couverture généreuse au-dessus des lignes de cuisson tout en restant compatible avec une installation murale robuste (shipping class : Sperrgut/Bulky goods). L’éclairage intégré améliore la visibilité des postes de travail et participe à la Priorité donnée à la sécurité client comme à celle des équipes.

Cette hotte murale VIRTUS est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine intensive ?
Oui, elle a été pensée pour un usage continu en restauration, avec une structure robuste et une conception cubique optimisée pour une aspiration homogène, contribuant à la maîtrise des graisses et des fumées en service soutenu.

Comment cette hotte murale cubique facilite-t-elle l’installation dans votre projet CHR ?
Sa connexion neutre permet de l’associer à différents groupes d’extraction, offrant de vraies Solutions modulables pour les pros. Cela simplifie l’intégration dans des projets neufs ou en rénovation, avec un Accompagnement tout au long du projet par les équipes BBR CHR.

En quoi cette hotte professionnelle participe-t-elle à une démarche durable ?
En privilégiant une construction pérenne, compatible avec des systèmes d’extraction performants et économes, VIRTUS met la Priorité aux solutions durables et à l’Optimisation des délais de livraison grâce à ses capacités de stockage importantes.

Avec la hotte professionnelle murale VIRTUS 2400x900 mm, vous choisissez un équipement fiable, conçu par un industriel reconnu, capable d’accompagner votre établissement sur la durée et de valoriser votre espace de cuisson, tant en performance qu’en image.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 2400 x 450 mm
Poids (kg) : 54.0
Type de connection : neutre

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