Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la hotte murale snack avec moteur intégré VIRTUS, référence DAA0075, offre une extraction performante et constante pour les lignes chaudes de restauration, snacks, brasseries et cuisines d’hôtel. Avec ses 900 x 1600 x 450 mm cm et son installation murale, elle s’intègre parfaitement au-dessus de vos postes de cuisson tout en assurant un confort de travail optimal, grâce à son éclairage inclus et à son variateur de vitesse intégré. Matériaux choisis avec soin et ventilation professionnelle pour cuisine font de cette hotte un véritable outil de productivité.

La marque VIRTUS est née de l’expertise de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, soutenue par une logistique performante et un SAV réactif, a profondément transformé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS s’appuie sur des technologies éprouvées et robustes et un véritable Engagement pour des partenariats solides, présent dans plus de 60 pays.

Cette hotte murale professionnelle pour snack dispose d’un moteur intégré alimenté en électrique, pour une puissance totale de 0.147 kW, idéale pour les besoins d’extraction d’un poste snack. L’éclairage direct de la zone de cuisson améliore la visibilité et la précision des gestes. Le variateur de vitesse permet une Optimisation pour chaque étape du service, en ajustant le débit d’air en fonction de la charge de travail, tout en préservant le confort acoustique de la brigade. Son poids de 53.0 kg et sa livraison sur Palette/Palett garantissent une installation stable et sécurisée.

Cette hotte snack murale VIRTUS est-elle adaptée aux besoins intensifs d’un service de restauration ?
Oui, cette hotte a été conçue comme des Produits pensés pour l'efficacité : le moteur intégré, le variateur de vitesse et l’éclairage combinent extraction efficace, confort de travail et maîtrise de la consommation énergétique, même lors des services les plus soutenus.

Comment cette hotte murale snack facilite-t-elle le quotidien d’une brigade en cuisine ?
Grâce à ses solutions d’extraction pour restauration, la hotte maintient l’air sain au-dessus des appareils de cuisson, améliore la visibilité sur le plan de travail et contribue à une ambiance de travail plus agréable, avec des réglages instantanés selon l’intensité de cuisson.

Pourquoi choisir cette hotte murale avec moteur intégré pour un projet CHR exigeant ?
Parce qu’elle associe hotte professionnelle murale, Variateur de vitesse, Matériaux choisis avec soin et fabricant spécialisé en équipement CHR. Elle s’inscrit dans une démarche globale de performance, de fiabilité et de durabilité, parfaitement alignée avec les attentes des chefs et exploitants soucieux de rentabilité et de confort en cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 1600 x 450 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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