La hotte murale professionnelle cubique VIRTUS avec groupe moteur, éclairage intégré et variateur, en version 2400x1100 mm, est conçue pour les cuisines les plus exigeantes. Pensée pour les brigades recherchant une hotte murale cubique de cuisine professionnelle performante et silencieuse, elle assure une extraction efficace des fumées et vapeurs, tout en garantissant un excellent confort de travail au quotidien. Sa conception robuste et sa finition soignée en font un investissement durable pour tout établissement de restauration commerciale ou collective.

Chez VIRTUS, la qualité de matériel de cuisine professionnelle repose sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur une livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, bouleverse la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l'activité de la distribution vers la production. Aujourd'hui, père et fils dirigent une marque de confiance pour les chefs en quête d'excellence, appuyée par un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, présents dans plus de 60 pays.

Cette hotte de restauration murale référence DAA0163 offre une largeur utile de cuisson avec ses dimensions de 1100 x 2400 x 450 mm cm et un poids de 71.0 kg, gage de stabilité et de rigidité. Le groupe moteur intégré, alimenté en électrique, développe une puissance totale de 0.42 kW, parfaitement dimensionnée pour une extraction fiable en service continu. L’éclairage intégré optimise la visibilité sur les postes chauds, tandis que le variateur permet d’ajuster finement la vitesse d’aspiration selon l’intensité de production.

Cette hotte murale VIRTUS avec variateur est-elle adaptée aux services intensifs en cuisine professionnelle
Oui, cette solution aéraulique a été conçue pour des cuisines professionnelles de restaurant à fort débit, avec des produits adaptés aux exigences professionnelles. La combinaison du groupe moteur, du variateur et de l’éclairage garantit des installations d’extraction pour cuisine professionnelle performantes et stables. Elle répond aux impératifs de confort, de sécurité et de longévité, tout en offrant une réelle Qualité supérieure et innovation.

Comment optimiser lusage de cette hotte murale cubique VIRTUS en cuisine pour une extraction efficace
Pour exploiter pleinement cette hotte, il est recommandé de l’intégrer dans un projet global de ventilation : implantation au-dessus des lignes de cuisson, hauteur de pose maîtrisée et gaine adaptée. Grâce à la Flexibilité pour les besoins CHR et à des Réponses aux demandes en temps réel, nos équipes vous apportent un Conseil pour les meilleurs choix en termes de dimensionnement et d’environnement technique, en accord avec la classe de transport Sperrgut/Bulky goods et les contraintes de votre chantier.

En choisissant cette hotte murale cubique VIRTUS, vous équipez votre cuisine d’un outil fiable, pensé pour durer et accompagner la montée en puissance de votre activité. Une solution premium pour sécuriser vos postes chauds et valoriser l’image de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 2400 x 450 mm
Poids (kg) : 71.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.42

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