Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la hotte murale cubique professionnelle VIRTUS avec groupe, éclairage et variateur 1800x1400 mm assure une extraction performante tout en offrant un réel confort de travail. Adaptée aux restaurants, hôtels, collectivités ou laboratoires, elle s’intègre dans une démarche de ventilation de cuisine professionnelle répondant aux impératifs d’hygiène, de sécurité et de productivité, avec une Qualité irréprochable au quotidien.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de matériel de cuisine professionnelle de confiance pour les chefs en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), un second centre logistique de 5000 m² permet un stock important. Présent dans plus de 60 pays, le groupe illustre une réelle Adaptation constante aux nouveautés du secteur et un Engagement pour le succès des clients.

Référence BBR DAA0193, cette hotte murale cubique avec groupe VIRTUS affiche des dimensions généreuses de 1800x1400 mm pour couvrir efficacement vos lignes de cuisson. Alimentée en électrique, elle développe une puissance totale optimisée de 0.147 kW, limitant la consommation énergétique tout en garantissant un débit d’extraction adapté au CHR. Son poids de 67.0 kg témoigne d’une conception robuste, livrée sur Palette/Palett pour une manutention sécurisée.

L’intégration d’un groupe d’extraction, d’un éclairage et d’un variateur de vitesse transforme cette hotte professionnelle murale en solution clé en main : confort visuel optimisé sur la zone de cuisson, réglage fin du débit selon l’intensité de service et réduction du bruit en périodes calmes. Vous bénéficiez ainsi de Solutions pour optimiser vos performances, avec un Suivi rigoureux des évolutions du secteur via l’expertise VIRTUS et BBR.

Face aux hottes basiques sans groupe, cette hotte murale pour restaurant se distingue par son approche globale : extraction, éclairage et pilotage réunis dans un seul ensemble, limitant les coûts d’installation et les points de maintenance. Là où des équipements d’entrée de gamme imposent souvent des adaptations sur site, cette configuration complète s’inscrit dans une logique de Qualité irréprochable, parfaitement alignée aux attentes des cuisines intensives.

Cette hotte murale cubique VIRTUS avec groupe et variateur convient elle aux cuisines professionnelles à forte activité
Oui, ses dimensions 1800x1400 mm, associées au variateur de vitesse et au groupe intégré, en font une solution pertinente pour des batteries de cuisson intensives, tout en maîtrisant la consommation énergétique. Comment l éclairage intégré de cette hotte murale cubique améliore t il le confort en cuisine
L’éclairage directement intégré sur la zone d’aspiration offre une visibilité homogène sur les feux et les plans de travail, limitant les ombres et améliorant la précision des gestes, même en service soutenu. Le groupe embarqué de cette hotte murale cubique avec variateur simplifie t il l installation
Oui, la présence du groupe dans la hotte réduit les études techniques supplémentaires et évite l’ajout d’un moteur déporté, ce qui facilite l’implantation dans des cuisines existantes ou en rénovation. La référence DAA0193 permet elle un suivi de maintenance facilité pour cette hotte murale VIRTUS
La référence DAA0193 identifie précisément le modèle auprès de BBR, ce qui accélère les demandes de pièces détachées, le support technique et le suivi sur la durée de vie de votre installation.

En choisissant la Hotte murale cubique avec groupe éclairage et variateur 1800x1400 mm VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un outil fiable, pensé pour la performance et la sécurité de vos équipes. Contactez BBR pour intégrer cette solution au cœur de votre projet de cuisine professionnelle et sécuriser durablement votre extraction.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 67.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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Fiche produit (PDF)