Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la hotte murale cubique avec éclairage LED intégré 2200x1000 mm VIRTUS répond aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de production qui veulent un captage efficace des fumées et graisses, tout en maîtrisant leur niveau de confort et de sécurité au passe et en zone de cuisson. Sa conception murale cubique optimise la surface d’aspiration au-dessus des batteries de cuisson alignées.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir une Grande disponibilité des produits et d'être votre partenaire idéal dans plus de 60 pays.

Cette hotte professionnelle murale sans moteur, référence DAA0216, est prévue pour un raccordement neutre à votre réseau d’extraction existant. Avec ses dimensions d’encombrement de 1000 x 2200 x 450 mm et un poids de 48.0 kg, elle offre un volume d’aspiration généreux pour couvrir une ligne de cuisson de 2200x1000 mm. L’éclairage LED intégré assure un confort visuel optimal sur les postes de travail, tout en limitant la consommation énergétique et la chaleur dégagée.

Pensée pour des Standards élevés d’hygiène et de sécurité, cette hotte professionnelle de cuisine facilite le nettoyage quotidien grâce à une Maintenance simplifiée et une Facilité de maintenance globale (accès aux filtres, éclairage). Sa construction robuste en fait un équipement durable, rassurant pour la Confiance de nos partenaires installateurs comme des exploitants.

Comparée à une hotte d’entrée de gamme, cette hotte murale pour restaurant se distingue par une meilleure qualité de fabrication, une conception cubique optimisant le captage et un éclairage LED intégré, là où de nombreux modèles se contentent d’un éclairage halogène énergivore ou d’aucun éclairage. Elle est ainsi mieux adaptée aux cadences intensives et aux contraintes réglementaires auxquelles sont soumises les cuisines professionnelles.

Cette hotte murale cubique LED VIRTUS est-elle adaptée à une cuisine professionnelle à forte production
Oui, ses dimensions généreuses et sa conception murale cubique en font une solution pertinente pour les lignes de cuisson intensives, dès lors qu’elle est raccordée à un réseau d’extraction correctement dimensionné.

Comment entretenir au quotidien cette hotte murale cubique LED VIRTUS sans interrompre le service
L’accès direct aux filtres et aux surfaces lisses permet un démontage et un nettoyage rapides en dehors des pics de service, ce qui limite les temps d’arrêt et garantit un niveau d’hygiène constant.

Cette hotte murale cubique LED VIRTUS peut-elle être intégrée sur une installation d’extraction existante
Oui, son raccordement neutre la rend compatible avec un grand nombre de systèmes d’extraction déjà en place, sous réserve de validation par votre installateur ou bureau d’études.

Quel est l’intérêt de l’éclairage LED intégré sur cette hotte murale cubique VIRTUS pour les équipes en cuisine
L’éclairage LED apporte une lumière homogène et confortable sur le plan de travail, améliorant la précision des gestes et la sécurité, tout en réduisant la consommation électrique et la chaleur par rapport à un éclairage traditionnel.

En choisissant cette hotte murale cubique professionnelle VIRTUS, vous investissez dans une solution fiable, évolutive et parfaitement adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles modernes. Contactez votre conseiller BBR pour valider votre projet d’extraction et optimiser l’implantation de votre future hotte.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1000 x 2200 x 450 mm
Poids (kg) : 48.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)