Le Chafing dish rond budget avec couvercle basculant 180° Atosa, réf. DAT51263, répond bien à la situation d’un traiteur, d’un hôtel en buffet petit-déjeuner ou d’une brasserie en service brunch qui doit maintenir plusieurs préparations au chaud, en libre-service, avec un flux client régulier. Dans un espace restreint de salle ou d’office, ses dimensions de 600x570x395 mm et son poids de 8.16 kg facilitent la mise en place sur table, comptoir ou desserte roulante. On évite les bacs GN posés à la va-vite, les pertes de chaleur et les retours en cuisine pour réchauffer, ce qui améliore la cadence de service et la constance de température pendant tout le créneau de service. Pour un professionnel qui veut un matériel simple, efficace et sans complication pour le personnel, c’est un format pertinent.

Ce modèle rond avec couvercle basculant 180° apporte une vraie réponse aux problèmes de couvercles posés n’importe où, qui coulent sur la nappe ou finissent par terre en plein coup de feu. Ici, le couvercle reste solidaire du corps, il se manie d’une seule main, ce qui fluidifie le service en buffet et limite les manipulations inutiles. La présentation ronde est plus valorisante pour des plats de type riz, légumes, sauces, plats mijotés ou garnitures de brunch, tout en restant dans une gamme budget adaptée aux volumes d’achat importants. En utilisation traiteur, le poids raisonnable de 8.16 kg facilite le chargement dans le véhicule, la mise en place sur site et le démontage en fin de prestation, avec un vrai gain de confort de travail pour les équipes.

Ce Chafing dish rond budget Atosa devient un très bon choix dès que vous avez des services buffets récurrents : petits-déjeuners en hôtellerie, séminaires, self d’entreprise, brunch dominical, réceptions simples. Il est adapté aux établissements qui recherchent un matériel fiable, facile à comprendre pour un personnel non spécialisé, et qui ne souhaitent pas investir dans du haut de gamme très coûteux pour un usage quotidien standard. Il sera moins pertinent pour une utilisation en cuisson ou en maintien très prolongé sur des amplitudes de 10 à 12 heures continues, ou pour des cuisines centrales à très gros volumes qui exigent des lignes complètes de maintien avec options

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x570x395
Poids (kg) : 8.16



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Fiche produit (PDF)