Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le problème vient du rinçage entre deux préparations : poste exigu, évier encombré, eau trop chaude ou trop froide, et une cadence de service qui ne laisse aucune marge d’erreur. La Douchette de plan de travail équipée d’un bras articulé et d’un mitigeur REDFOX, référence DOC 3+, répond précisément à ce besoin de réactivité. Son fixage sur support mural libère le plan de travail et sécurise la zone, utile en restauration traditionnelle, brasserie ou petite collectivité qui manque de place. Avec ses dimensions 400x70x800 mm et un poids net de 4,62 kg, on est sur un ensemble compact mais stable, pensé pour un usage intensif au quotidien.

Sur un poste plonge ou préparation froide, le bras articulé permet de passer rapidement d’un bac GN à un plateau, puis à un récipient profond sans contorsion, ce qui améliore le confort de travail pendant le coup de feu. Le fait de disposer d’un mixeur intégré (mitigeur) est clé en service continu : réglage de la température d’une main, rinçage immédiat de casseroles amidonnées ou de bacs pâtisserie, tout en gardant une bonne maîtrise de l’hygiène. En fin de service, la maniabilité de la douchette facilite le nettoyage des parois et du fond d’évier, même avec un personnel peu expérimenté. Si ton établissement travaille en flux tendu, avec peu de surface et un besoin de fiabilité sur la durée, cette solution REDFOX s’intègre bien dans une organisation de poste structurée, sans surcharger l’installation existante.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x70x800
Poids net (kg) : 4.62
Fixage : Support mural
Mixeur : Oui



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