Dans une petite cuisine de restaurant traditionnel ou de snack, on manque vite de froid de proximité pour les desserts, les boissons ou les garnitures prêtes à dresser. L’armoire réfrigérée positive REDFOX DRR 200/G (BBR : Armoire réfrigérée positive couleur blanche avec 1 porte battante vitré volume 130 L) trouve bien sa place sous un plan de travail, avec ses dimensions 595x650x830 mm et son volume de chambre 89,7 L. En coup de feu, la porte vitrée permet de visualiser le stock sans ouvrir, ce qui limite les pertes de froid et les manipulations inutiles. Pour un bar ou une brasserie, c’est un point de froid idéal en arrière-bar, visible mais compact, avec une ouverture bilatérale qui facilite l’intégration.

Avec son refroidissement statique avec ventilateur, sa plage de température de 0 à 10 °C et son contrôle digital, l’appareil offre une température stable pour produits frais, boissons, préparations pâtissières. La classe climatique 3 (10 à 38 °C) convient à une cuisine professionnelle standard, même avec un peu de chaleur ambiante. Les trois grilles 479x405 mm (30 kg de charge chacune) permettent une organisation de stockage claire pour optimiser le service continu. L’éclairage intérieur, le verrou de porte, l’isolation de 70 mm et le réfrigérant R290 assurent un compromis sérieux entre performance, sécurité et consommation maîtrisée (231 kWh/an).

Ce modèle est à privilégier pour un établissement avec espace réduit, besoin de visibilité produit et usage quotidien soutenu mais pas extrême. Il convient très bien en restaurant, bar, hôtel, snack, boulangerie ou traiteur comme meuble d’appoint réfrigéré. Il sera moins pertinent si tu cherches un gros volume de stockage central, une température négative ou un fonctionnement dans des zones très chaudes non ventilées. Dans ce cas, il vaut mieux l’utiliser en complément d’une chambre froide ou d’une armoire verticale plus capacitaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x650x830
Poids net (kg) : 48.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.158
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
La couleur extérieure de l'appareil : Blanc
Matériel : Inox
Matériau de la plaque supérieure : Fer blanc
Température maximale de l'appareil (° C) : 10.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 0.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Pieds réglables : Oui
Joint : Oui
Taille de la grille (mm x mm) : 479x405
Type de contrôle : Digitale
Capacité de charge (kg) : 30.0
L'éclairage intérieur : Oui
Volume de chambre (L) : 89.7
Unité : Oui
Classe d'énergie : B
Réfrigérant : R290
Type de refroidissement : Statique avec ventilateur
Température ambiante min (° C) : 10.0
Température ambiante maximale (° C) : 38.0
Propriétés de l'appareil 2 : Refrigeré
Épaisseur de l'isolation (mm) : 70.0
Nombre de portes : 1.0
Verrou de porte : Oui
Volume brut (m3) : 0.407
Volume net (m3) : 0.321
Classe climatique : 3.0
Ouverture de l'appareil : Bilatéral
Nombre de grilles : 3.0
Cycle de décongélation contrôlé : Oui
Niveau de bruit de l’appareil (dB) : 51,2-52,3
Poids du réfrigérant (g) : 105.0
Consommation annuelle d'énergie : 231.0



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