Dans une cuisine exigüe de brasserie ou de snack, on cherche souvent un meuble bas qui fasse à la fois plan de travail et réserve froide visible pour les boissons ou desserts. L’armoire réfrigérée positive REDFOX DRR 200 GS, référence BBR Armoire réfrigérée positive en acier inox à 1 porte vitrée volume utile 130 L, répond bien à cette problématique : format compact 595x650x830 mm, porte vitrée verrouillable, visibilité produits constante pendant le coup de feu. Pour un service continu, la plage de 0 à 10 °C permet de tenir en sécurité boissons, garnitures froides, pâtisseries prêtes à dresser sans casser le rythme en chambre froide principale.

La cuve inox avec épaisseur d’isolation 70 mm, le froid statique avec ventilateur et le contrôle digital assurent une température stable, même avec des ouvertures répétées entre 10 et 38 °C d’ambiance (classe climatique 3). Avec ses 3 grilles 479x405 mm (charge 30 kg chacune) et un volume utile d’environ 90 L, on organise facilement un stock tampon propre et lisible, éclairage intérieur inclus pour le contrôle visuel rapide. Les pieds réglables améliorent le confort de travail au poste et le nettoyage en fin de service reste simple grâce à la structure inox et au joint de porte remplaçable.

Ce modèle électrique Monophasé, faible puissance 0,158 kW et classe d’énergie B conviendra très bien à un restaurant traditionnel, bar à vin, snack ou point de vente en façade ayant besoin d’un froid positif compact sous plan. Le réfrigérant R290 et la consommation annuelle de 231 kWh restent adaptés à un usage professionnel quotidien. Il sera moins pertinent si tu cherches un gros volume de stockage, un froid négatif ou un meuble à très faible niveau sonore en salle, le niveau de 51,2–52,3 dB restant typique d’un équipement de cuisine plutôt que de salle silencieuse.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x650x830
Poids net (kg) : 49.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.158
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Inox
Matériau de la plaque supérieure : SS201
Température maximale de l'appareil (° C) : 10.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 0.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Pieds réglables : Oui
Joint : Oui
Taille de la grille (mm x mm) : 479x405
Type de contrôle : Digitale
Capacité de charge (kg) : 30.0
L'éclairage intérieur : Oui
Volume de chambre (L) : 89.7
Unité : Oui
Classe d'énergie : B
Réfrigérant : R290
Type de refroidissement : Statique avec ventilateur
Température ambiante min (° C) : 10.0
Température ambiante maximale (° C) : 38.0
Propriétés de l'appareil 2 : Refrigeré
Épaisseur de l'isolation (mm) : 70.0
Nombre de portes : 1.0
Verrou de porte : Oui
Volume brut (m3) : 0.407
Volume net (m3) : 0.321
Classe climatique : 3.0
Ouverture de l'appareil : Bilatéral
Nombre de grilles : 3.0
Cycle de décongélation contrôlé : Oui
Niveau de bruit de l’appareil (dB) : 51,2-52,3
Poids du réfrigérant (g) : 35.0
Consommation annuelle d'énergie : 231.0



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