Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le Bac GN en inox GN 2/3 h=40 mm VIRTUS, réf. FAA0023, s’impose comme un incontournable pour la mise en place, la conservation et le service sur ligne chaude ou froide. Sa hauteur de 40 mm et son format GN 2/3 optimisent chaque centimètre de vos postes de travail, en offrant une profondeur idéale pour les préparations en couche fine, les garnitures ou les dressages précis en restauration commerciale et collective.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de disponibilité immédiate, soutenue par une logistique performante et un SAV réactif, a profondément modernisé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme cette expertise en véritable puissance industrielle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit une Excellence dans la chaîne d'approvisionnement et un Suivi rigoureux pour chaque étape, au service des chefs dans plus de 60 pays.

Conçu en bac gastronorme en inox de qualité professionnelle, ce modèle GN 2/3 h=40 mm présente un poids de 0.64 kg et une connexion de type neutre, parfaitement adaptée aux postes froids, aux bains-marie ou aux chariots de distribution. Les Technologies éprouvées et robustes utilisées par VIRTUS garantissent une grande stabilité dimensionnelle, une excellente résistance aux chocs et au lavage intensif, tout en répondant aux exigences d’hygiène des environnements HACCP.

Ce bac GN en inox VIRTUS est-il adapté aux contraintes d’un service intensif en restauration ?
Oui, ce bac GN 2/3 h=40 mm est pensé pour un usage intensif en cuisine professionnelle : structure rigide, bords renforcés pour une manutention fréquente et Technologies conçues pour la durabilité, même en rotation continue sur passe chaude, buffet ou Self.

Comment ce bac GN en inox facilite-t-il l’organisation d’une cuisine professionnelle ?
Son format GN 2/3 h=40 mm permet de rationaliser vos rails, armoires et postes froids, en offrant des Solutions innovantes pour les professionnels : portionnement précis, meilleure visibilité des préparations et circulation fluide entre production, stockage et service, au sein de tous les espaces de rangement bacs GN.

En choisissant ce bac GN en inox VIRTUS, vous investissez dans un matériel fiable, parfaitement adapté aux exigences de la restauration contemporaine. La référence FAA0023 s’intègre naturellement dans votre parc de matériel de cuisine professionnelle et vous accompagne au quotidien pour gagner en productivité, en hygiène et en constance de service.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.64
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)