En service continu, les cuisines professionnelles doivent gérer de nombreux préparations simultanément. Sans bac gastronorme inox adapté, le stockage chaud ou froid devient chaotique, les postes se désorganisent et les pertes de denrées augmentent. Les équipes perdent un temps précieux à chercher le bon contenant, au détriment de la qualité et de la rapidité de service.

Le bac inox GN 2/3 - hauteur 150 mm VIRTUS répond précisément à cette problématique. Avec ses dimensions de 325 x 354 x 150 mm cm pour une capacité généreuse, il permet de centraliser vos préparations, garnitures ou plats cuisinés dans un seul contenant norme GN. Robuste et facile à saisir, il s’intègre parfaitement dans vos meubles neutres, vos bains-marie ou vos postes de préparation froids, pour des postes de mise en place professionnels parfaitement organisés.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, transforme la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion reste le moteur, l’entreprise passant progressivement de la distribution à la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe, présent dans plus de 60 pays, est devenu une référence de confiance pour les chefs en quête d’excellence.

Sur le plan technique, ce bac GN en inox GN 2/3 h=150 mm (référence FAA0026) offre des dimensions optimisées de 32 x 35 x 15 cm pour un poids maîtrisé de 1.23 kg. De type de connexion neutre, il s’intègre dans tout environnement de cuisine professionnelle, que ce soit en restauration traditionnelle, collective ou en traiteur, et se transporte facilement grâce à sa classe d’expédition Paket/Parcel.

Ce bac GN inox 2/3 est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, il a été conçu pour une utilisation quotidienne en environnement exigeant, avec des Solutions développées avec expertise par une Équipe dévouée et compétente de chez VIRTUS.
Ce bac gastronorme inox 2/3 facilite-t-il la mise en place et le service en cuisine
Absolument, sa hauteur de 150 mm et son format GN 2/3 permettent une organisation rationnelle, issue d’une Écoute active de vos besoins et d’une Réactivité au service de vos attentes.
Ce bac GN 2/3 en inox s’inscrit-il dans une démarche d’innovation pour mon établissement
Oui, il reflète l’Engagement en faveur de l’innovation de VIRTUS, en offrant un niveau de fiabilité et de disponibilité parfaitement adapté aux contraintes actuelles des professionnels CHR.

En choisissant ce bac inox GN 2/3 pour restauration, vous sécurisez vos flux de production, standardisez vos rangements et renforcez la performance globale de votre brigade. BBR CHR se tient à vos côtés avec une Équipe dévouée et compétente pour sélectionner les solutions les plus adaptées à vos enjeux de mise en place, de stockage et de service.

Découvrez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Dimensions : 325 x 354 x 150 mm
Poids (kg) : 1.23
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)