Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le bac perforé inox GN 2/3 professionnel VIRTUS se distingue par une finition irréprochable et une conception dédiée à la performance quotidienne. En version GN 2/3 avec une hauteur de 100 mm, ce récipient garantit un écoulement optimal des jus de cuisson, une aération homogène et une présentation soignée sur vos lignes de service chaud ou froid. Avec son poids maîtrisé de 0.87 kg et sa connexion neutre, il s’intègre parfaitement à tout meuble bain-marie professionnel ou poste de préparation GN.

La marque VIRTUS incarne un véritable matériel de cuisine professionnelle pensé par et pour les chefs. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, révolutionne la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et fait évoluer l’activité vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils s’appuie sur un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour accompagner plus de 60 pays avec un véritable Engagement pour des résultats durables et des Solutions en adéquation avec les enjeux actuels.

Ce bac GN inox perforé GN 2/3 h=100 mm, référence FAA0068, est conçu en Matériaux durables pour offrir une hygiène parfaite et une Résistance et durabilité maximisées. Idéal en cuisson vapeur, égouttage, refroidissement rapide ou maintien en température, il supporte les cadences intenses tout en restant simple à manipuler et à nettoyer. Vous bénéficiez ainsi d’un matériel fiable, robuste et performant, parfaitement adapté aux contraintes des restaurants, collectivités et traiteurs.

Ce bac GN perforé VIRTUS est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception en inox de qualité et ses perforations optimisées en font un choix idéal pour les services à forte rotation, tout en préservant la qualité des aliments et la sécurité des manipulations.

Ce bac GN perforé VIRTUS simplifie-t-il le service sur buffet ou bain-marie ?
Absolument, son format GN 2/3 et sa hauteur de 100 mm permettent une mise en place rationnelle, un écoulement efficace des liquides et une présentation nette sur buffet, self ou poste de dressage.

Pensé pour les professionnels en quête d’excellence, ce bac gastronorme inox perforé VIRTUS est le partenaire idéal pour optimiser vos flux en cuisine tout en valorisant vos préparations. Optez pour une solution conçue pour la performance et la longévité, et équipez votre établissement avec un équipement de restauration professionnelle à la hauteur de vos exigences.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.87
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)