Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le bac polypropylène GN1/1 hauteur 150 mm accompagne le travail quotidien des brigades en restauration commerciale, collective et en laboratoire traiteur. Avec son format GN 1/1 et son poids maîtrisé de 1.2 kg, ce bac gastronorme professionnel optimise le stockage, la préparation et la mise en place, tout en restant parfaitement maniable sur les lignes froides, postes de dressage ou zones de réserve sèche.

Signé VIRTUS, ce bac s’inscrit dans une histoire familiale forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire pour créer une entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, avec une Maîtrise des processus de production et une logistique orientée livraison rapide. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH : la passion se transmet, la distribution laisse place à une production intégrée, portée par un véritable Savoir-faire spécialisé. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, le groupe garantit une présence mondiale dans plus de 60 pays et une Valeur de service élevée pour chaque chef.

Le Bac polypropylène GN1/1 - hauteur 150 mm référence FAA0108 offre un volume généreux tout en restant empilable et compatible avec les chariots, rayonnages et meubles de rangement bacs GN. Sa conception en polypropylène neutre, adaptée aux usages alimentaires, répond aux impératifs d’hygiène des cuisines professionnelles et permet une Réactivité face aux défis du service, du stockage au transport. Sa hauteur de 150 mm est idéale pour les préparations en quantité, les marinades, ou les bacs de réserve en chambre froide.

Ce bac GN en polypropylène est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, ce bac GN 1/1 est conçu comme l’un de ces Produits pensés pour l'efficacité : il supporte les manipulations répétées, les changements de poste et s’intègre facilement aux flux de production en restauration.

Comment ce bac GN1/1 optimise-t-il l’organisation d’un poste de préparation
Son format standard GN 1/1 et sa hauteur de 150 mm permettent d’organiser clairement les garnitures, bases, sauces ou préparations en amont, pour un service plus fluide, une meilleure traçabilité et une mise en place plus rapide.

Avec sa référence FAA0108, ce bac GN en polypropylène signé VIRTUS s’impose comme un allié fiable pour toutes les organisations CHR recherchant durabilité, rationalisation des flux et qualité de service. Un choix professionnel pour structurer vos réserves, sécuriser vos préparations et valoriser la performance de votre cuisine.

Retrouvez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.2
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)