Dans une cuisine professionnelle, le service est souvent perturbé par des bacs hétérogènes, mal empilés, qui se déforment ou s’abîment sous l’effet des variations de température. Perte de temps sur le dressage, manque de lisibilité en mise en place et risques d’erreurs de préparation nuisent alors directement à la productivité et à la rentabilité de vos services.

Le Bac polypropylène GN1/3 - hauteur 100 mm VIRTUS, réf. FAA0117, a été conçu pour une organisation optimale des postes de préparation. Son format bac gastronorme GN 1/3 assure une compatibilité parfaite avec vos tables froides, lignes de self et chariots de stockage, pour une adaptation aux besoins de chaque client et à chaque type de production, du snacking au service collectif.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et le centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie) garantissent une disponibilité élevée, une fiabilité continue et éprouvée et des solutions adaptées aux normes strictes de la restauration.

Ce bac GN en polypropylène GN 1/3, hauteur 100 mm, pèse seulement 0.36 kg, ce qui facilite sa manutention sur les lignes de production intensives. La matière plastique neutre assure un type de connexion neutre avec les aliments, sans interaction parasite. Adapté à une logistique de type Paket/Parcel, il s’intègre facilement à vos flux d’approvisionnement centralisés, en cohérence avec une éthique au cœur de chaque produit et une compétence au service des pros.

Ce bac GN1/3 VIRTUS est-il adapté aux contraintes d'une cuisine professionnelle intensive
Oui, son format GN 1/3 et sa conception robuste répondent aux cadences élevées de la restauration commerciale et collective, tout en restant léger et maniable au quotidien.
Ce bac en polypropylène GN 1/3 respecte-t-il les exigences d'hygiène d'une cuisine pro
Le matériau neutre est pensé pour la restauration, permettant un nettoyage aisé et des solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène imposées en CHR.
Ce bac GN VIRTUS facilite-t-il l'organisation de la mise en place en restauration
Oui, son format GN 1/3 - hauteur 100 mm contribue à une mise en place claire, empilable et rationnelle, améliorant l’ergonomie et la rapidité du service.

Avec le Bac polypropylène GN1/3 - hauteur 100 mm VIRTUS, BBR CHR vous propose un équipement fiable, pensé pour la performance quotidienne et l’adaptation aux besoins de chaque client, afin de sécuriser votre production et d’optimiser chaque poste de travail.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.36
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)