Plancha professionnelle gaz MBM à plaque rainurée de 7 kW pour une cuisson rapide et marquée en restauration rapide.

Cette plancha gaz professionnelle MBM offre une puissance de 7 kW pour une montée en température rapide et une cuisson efficace. Sa plaque rainurée de 33x54 cm permet de marquer les aliments tout en évacuant les graisses. Son encombrement compact (400x730x850 mm) convient parfaitement aux espaces restreints des snacks, food-trucks et points chauds. La construction robuste (63 kg) assure une bonne stabilité et une longue durée de vie en utilisation intensive.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x730x850 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 33x54

Puissance gaz (kW) : 7 kW
Poids brut (kg) : 63 kg

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications ainsi que pour ses solutions innovantes. Dotée d'une usine de 15.000m² et de plusieurs lignes de production, MBM appartient au groupe Illinois Tool Works depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs équipements. Une équipe de techniciens est disponible pour la formation à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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