La cuisinière gaz sur four électrique 4 brûleurs - Profondeur 600mm est un équipement de cuisson professionnel idéal pour les restaurants et les cuisines haute performance. Conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants, cet appareil allie puissance et polyvalence grâce à sa combinaison unique de gaz et d'électricité.

MBM, la marque à laquelle appartient ce produit, est reconnue à l'international pour son expertise dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Depuis 1972, MBM se distingue non seulement par la qualité et la fiabilité de ses appareils, mais aussi par sa capacité à proposer des solutions innovantes qui facilitent le quotidien des professionnels. Avec une usine de 15.000m² dédiée à la fabrication, MBM offre un support complet à ses clients grâce à ses équipes d’experts techniques et son bureau d’études qui permet de personnaliser chaque projet.

Avec la référence G4SFE6, cette cuisinière est dotée de quatre puissants brûleurs et d'un four électrique intégré. Deux brûleurs de 3,15 kW et deux de 2,7 kW fournissent une puissance totale de 11,7 kW, tandis que le four électrique de 2,5 kW est idéal pour une cuisson optimale. La conception compacte de la cuisinière (Dimension: 600x600x850 mm) s’adapte facilement aux espaces restreints.

Quels avantages cette cuisinière offre-t-elle ? Elle garantit des réponses aux demandes en temps réel grâce à sa technologie avancée de cuisson mixte qui améliore l'efficacité énergétique. Sa certification reconnue assure également un processus d'achat sécurisé.

Comment utiliser au mieux ce produit ? En intégrant cette cuisinière dans un équipement de cuisson pour restaurant bien planifié, les chefs peuvent améliorer leurs préparations culinaires et augmenter leur engagement vers des pratiques durables. Consultez les guides d'installation fournis par BBR CHR pour optimiser son usage.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x850
Poids (kg) : 57.0
Nombre de brûleur 3,15kW : 2.0
Nombre de bruleurs 2,7 kW : 2.0
Puissance totale gaz (kW) : 11.7
Dimension four (mm) : 460x420x320
Puissance grill (kW) : 1.8
Puissance totale électrique(kW) : 4.3
Puissance du four électrique (kW) : 2.5
Alimenation : 230.0

En conclusion, l'utilisation d'une cuisinière mixte gaz électrique comme celle-ci permet aux chefs et professionnels culinaires d'atteindre de nouveaux sommets de créativité et de performance culinaire. Cette cuisinière 4 brûleurs est sans aucun doute une solution à forte valeur ajoutée pour les établissements de restauration qui recherchent la combinaison parfaite d'efficacité et de qualité d'exécution. Découvrez ici nos équipements de cuisson pour restaurants.

Fiche produit (PDF)