Cherchez-vous à optimiser l'efficacité de votre cuisine professionnelle tout en respectant les meilleures pratiques du secteur ? L’ajout d’une grille de cuisson four fiable et durable peut transformer vos tâches culinaires quotidiennes. Sans les bons accessoires, l'utilisation d'un four à convection peut être limitée, compromettant ainsi la qualité et le timing de vos préparations culinaires. La nécessité d'une solution robuste, capable de résister à des températures élevées tout en offrant une longévité exemplaire, est impérative pour garantir le fonctionnement fluide de votre cuisine.

La Grille pour four à convection 24180 et 24180V de Sofraca est la solution idéale à ces défis. Fabriquée en acier inoxydable, cette grille est conçue pour s’intégrer parfaitement aux fours modèle GR24180, offrant une résistance à la chaleur imbattable. Sa conception facilite une circulation optimale de l'air, garantissant une cuisson uniforme et de haute qualité. Avec cet accessoire pour four convection, améliorez non seulement l’efficacité de votre travail, mais aussi la qualité des plats servis, renforçant ainsi votre lien avec vos clients grâce à un engagement pour des partenariats solides.

Sofraca, fondée en 1964 par Pierre Orset, est synonyme d’excellence et d'innovation dans le secteur des équipements professionnels. Depuis plus de 60 ans, grâce à un savoir-faire unique et une fabrication de qualité, Sofraca continue de satisfaire la restauration professionnelle et les métiers du snacking. Cette marque, renommée auprès des professionnels, a su se diversifier tout en restant fidèle à son crédo : construit pour durer et environnement protégé.

Caractéristiques techniques : Cette grille en acier inoxydable est à la fois un must-have pour toute cuisine professionnelle et un gage de maintenance simplifiée. Elle s'y distingue par sa capacité à résister aux environnements exigeants tout en facilitant le nettoyage quotidien. Comment cette grille améliore-t-elle véritablement vos préparations ? La réponse réside dans sa capacité à offrir une distribution uniforme de la chaleur, essentielle pour une cuisson réussie à chaque utilisation.

Comment utiliser cette grille pour maximiser son potentiel ? Positionnez-la dans votre four à convection pour tirer parti de sa capacité à optimiser le flux d'air, assurant ainsi une cuisson homogène de vos plats à base de viande, de poisson ou de pâtisseries délicates.

Caractéristiques :

Type de produit : Accessoire


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Les chefs, restaurateurs et spécialistes des arts culinaires reconnaissent l'importance de collaborations solides et d'une expertise technique à disposition pour répondre aux exigences du secteur. La Grille pour four à convection 24180 et 24180V de Sofraca, référence GR24180, est un choix privilégié pour sa fiabilité et sa performance constantes.

Fiche produit (PDF)