Dans une cuisine professionnelle bien organisée, le Mauble de rangement neutre inox avec dosseret - 1300x700x870 mm référence GTA13D signé AFI COLLIN-LUCY est un élément structurant du poste de travail. On ne parle pas ici d’un simple meuble, mais d’un support stable qui conditionne l’organisation du flux, la rapidité d’accès au petit matériel et la qualité d’hygiène autour de la zone de préparation. Sa construction inox 18/10 à simple paroi et son dosseret permettent de créer une zone propre, délimitée, qui évite les projections sur le mur et simplifie les protocoles HACCP. Dans une ligne de cuisson ou une zone de dressage, ce type d’équipement fait la différence entre un plan encombré et un poste clair où chaque geste est optimisé.

Sur le terrain, ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700 trouve sa place dans les restaurants traditionnels, brasseries, cuisines de collectivités, laboratoires de traiteurs ou de boulangeries qui travaillent en cadence soutenue. Ses dimensions 1300 x 700 x 970 mm offrent une profondeur série 700 compatible avec la majorité des pianos et équipements de cuisson, ce qui facilite l’alignement et la circulation en service. En préparation du matin, il sert de base pour disposer bacs GN, épicerie sèche, ustensiles lourds, tout en gardant le plan supérieur disponible. En service continu, les portes coulissantes suspendues permettent au personnel d’ouvrir et fermer sans perte de place, même dans un couloir étroit ou un passe exigu.

En exploitation réelle, les portes coulissantes suspendues apportent un vrai plus en termes de confort de travail : pas de battants qui gênent le passage, pas de risque de coup de genou pendant le coup de feu, les accès restent fluides. La tablette intermédiaire fixe permet de structurer le rangement (dessous pour les éléments lourds, dessus pour les accessoires de rotation rapide) et d’éviter l’empilement anarchique. Les pieds réglables compensent les défauts du sol, ce qui est essentiel pour la stabilité lors de charges importantes et pour l’évacuation de l’eau au nettoyage. Avec un poids net de 70 kg, on est sur un meuble robuste, qui reste bien en place même avec des tiroirs GN, caisses ou boîtes stockées à l’intérieur.

La qualité de finition inox 18/10, combinée au dosseret, simplifie les routines de nettoyage en fin de service : moins de coulures sur les murs, surfaces lisses faciles à dégraisser, pas de recoins inutiles. Le fait que ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700 soit porté par AFI COLLIN-LUCY, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, rassure sur le suivi et la disponibilité. Le groupe, fort d’une longue histoire dans l’équipement de cuisines professionnelles et d’une force de vente terrain de 15 commerciaux, connaît bien les contraintes de l’hôtellerie, de la restauration et des collectivités, ce qui limite les mauvaises surprises à l’installation et à l’usage. On est sur un produit pensé pour un usage intensif et quotidien.

Ce meuble inox avec dosseret série 700 référence GTA13D est-il pertinent si ta cuisine manque de place en façade et tourne avec plusieurs personnes sur la même ligne de préparation ? Dans une configuration étroite, l’absence de portes battantes est un vrai atout, car on peut ouvrir les portes coulissantes même quand un second se trouve juste devant. La profondeur 700 mm permet d’exploiter toute la surface sans débordement, et le dosseret protège le mur dans les postes très éclaboussants (préparation de sauces, poissons, viandes). Pour un établissement avec du personnel parfois non spécialisé, la structure simple (tablette intermédiaire fixe, grande ouverture) évite les réglages compliqués et rend l’appropriation rapide.

Au moment de décider, il faut surtout vérifier si ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret correspond à ta logique de poste et à ton volume de stockage bas. Si ton besoin est de sécuriser un plan de travail aligné sur une série 700, d’optimiser le rangement fermé tout en gardant un accès fluide pendant le service, et de limiter les contraintes d’hygiène sur les murs, la référence GTA13D a du sens. En revanche, si tu cherches un mobilier mobile ou modulable en hauteur, ou une solution avec plusieurs niveaux ajustables, ce modèle à tablette fixe sera plus adapté à une organisation claire et stable qu’à un agencement qui change chaque semaine. Pour un restaurant, une brasserie ou une collectivité cherchant un poste bas robuste, durable et simple à entretenir, ce produit offre une base fiable sur laquelle bâtir une cuisine rationnelle et efficace.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x700x970
Poids net en kg : 70.0



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Fiche produit (PDF)