Pensée pour les cuisines professionnelles, l’armoire inox de stockage VIRTUS répond aux cadences élevées des restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation. Avec ses portes coulissantes et ses 3 tablettes, elle optimise chaque mètre linéaire et assure une organisation rigoureuse des ustensiles, bacs et consommables, en parfaite maîtrise des exigences du secteur.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence HCC0008, cette armoire haute inox professionnelle affiche des dimensions de 600 x 2000 x 2000 mm cm pour un poids de 135.2 kg, gage de Produits renforcés pour la durabilité. Sa structure tout inox, son type de connexion neutre et ses 3 tablettes réglables permettent un stockage rationnel des denrées sèches, batteries de cuisine et matériels de service. Classée en Sperrgut/Bulky goods, elle est conçue pour une implantation fixe et sécurisée dans les espaces de préparation.

Les portes coulissantes limitent l’encombrement en façade et offrent un accès fluide, même dans les couloirs étroits. L’armoire de rangement inox pour cuisine professionnelle VIRTUS favorise un nettoyage rapide et une hygiène irréprochable, tout en soutenant un partenariat fort avec le secteur CHR grâce à une conception pensée pour les flux intenses.

Face aux armoires légères de collectivité, ce modèle VIRTUS se distingue par une fiabilité soutenue par l’expérience : structure massive, stabilité renforcée et capacité de charge supérieure. Là où un mobilier générique montre vite ses limites, cette solution de mobilier inox professionnel reste performante dans la durée, même en utilisation intensive.

Cette armoire inox de stockage VIRTUS convient-elle aux contraintes d’une cuisine professionnelle intensive
Oui, sa construction lourde, ses tablettes robustes et ses portes coulissantes sont adaptées aux cadences quotidiennes élevées du secteur CHR.
Comment organiser les trois tablettes de cette armoire inox de stockage pour optimiser le flux en cuisine
Il est recommandé de placer en hauteur les produits peu manipulés, au centre les consommables du quotidien, et en bas les charges lourdes pour sécuriser le travail.
Cette armoire inox de stockage neutre est-elle adaptée au stockage de denrées alimentaires emballées
Oui, le volume neutre en inox convient parfaitement au rangement de denrées sèches emballées, à condition de respecter les règles HACCP de rotation de stock.
Quelle est la maintenance nécessaire sur cette armoire inox de stockage en usage quotidien
Un nettoyage régulier des surfaces inox avec produits adaptés et un contrôle périodique des tablettes suffisent, avec une Assistance technique disponible via votre distributeur si besoin.

Pour équiper durablement votre zone de préparation avec une armoire de stockage inox CHR fiable et fonctionnelle, choisissez cette solution VIRTUS et intégrez-la dès maintenant à votre plan d’implantation.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 2000 x 2000 mm
Poids (kg) : 135.2
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)