Dans un établissement à service continu, type snack, brasserie ou bar à tapas, la difficulté est souvent de maintenir au froid plusieurs garnitures tout en les gardant en accès direct sur le comptoir. En coup de feu, ouvrir sans cesse les bacs réfrigérés sous-banque fait perdre du temps et casse la cadence. La Vitrine réfrigérée de comptoir en verre à installer contenant 8 bacs GN 1/4 REDFOX, réf. MCH 4180, répond précisément à ce besoin : elle offre une ligne de topping ou d’ingrédients toujours disponibles, visible pour le client et exploitable pour le personnel, même peu expérimenté. Avec ses dimensions 1800x335x440 mm et sa structure en inox, elle s’intègre bien sur un comptoir étroit.

L’appareil électrique Monophasé, puissance 0,18 kW, maintient une température de service stable entre 2 °C et 8 °C, adaptée pour préparations froides, garnitures, salades, ingrédients à pizza ou sandwich. Les 8 positions GN 1/4 profondeur 150 mm assurent une organisation claire du poste, chaque bac dédié à un produit, ce qui fluidifie la production et limite les erreurs en rush. Le réfrigérant R290 et la conception réfrigérée garantissent un froid homogène sur la longueur. Avec 52 kg, l’appareil reste manipulable à deux pour l’installation, tout en offrant une bonne stabilité sur le comptoir.

Ce modèle devient un très bon choix pour un poste de mise en place froide en façade, avec contrainte d’espace et besoin de présentation produit. Idéal pour restaurants à menus courts, pizzerias, sandwicheries, traiteurs en vente directe ou buffets de comptoir. Il sera moins pertinent si vous avez besoin d’une grande profondeur de stockage, d’un meuble réfrigéré fermé ou d’un équipement pensé pour chambres froides de réserve. Pour un usage intensif, veillez simplement à prévoir une organisation de nettoyage régulière des bacs et des vitres, afin de maintenir hygiène et visibilité produit à la hauteur d’un service professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x335x440
Poids net (kg) : 52.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.18
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
La couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydable
Matériel : Inox
Température maximale de l'appareil (° C) : 8.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 2.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Nombre de GN / EN : 8.0
Taille de l'appareil - GN / EN (mm) : GN 1/4
Profondeur de l’appareil - GN (mm) : 150.0
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil : 8.0
Unité : Droite
Réfrigérant : R290
Propriétés de l'appareil 2 : Refrigeré
Volume brut (m3) : 0.22
Volume net (m3) : 0.265
Poids du réfrigérant (g) : 38.0



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