Découvrez la plaque à snacker gaz à poser avec une surface lisse chromée, une véritable référence pour les cuisines professionnelles. Conçue pour optimiser la cuisson, elle s'intègre parfaitement dans les infrastructures de restauration, en garantissant durabilité et performance.

Marque : La plaque est conçue par la marque MBM, un leader dans l'équipement des cuisines professionnelles en Italie et à l'international. Depuis 1972, MBM s'est imposé grâce à sa réputation de fiabilité continue et sa capacité à innover. Avec une usine de 15,000 m² et diverses lignes de production, MBM ne cesse d'améliorer son savoir-faire pour répondre aux exigences du marché. Pour mieux servir ses clients, MBM propose un support technique complet avec des études personnalisées et un service après-vente de qualité.

La plaque à snacker gaz, modèle MFTG74TLC, est l'incarnation de cette expertise. Elle est dotée d'une puissance totale gaz de 5.5 kW et d'une dimension réservoir/grille/plaque de 35x57 cm. Cette plancha professionnelle est spécialement renforcée pour offrir une durabilité inégalée.

Quels sont les avantages de cette plaque à snacker ? Son principal avantage est sa réactivité face aux défis culinaires, grâce à sa surface lisse permettant une cuisson uniforme et rapide. De plus, le gril gaz chromé est facile à nettoyer, assurant une utilisation optimale.

Comment utiliser efficacement cette plaque ? Pour une utilisation optimale, préchauffez la plaque cuisson lisse avant d'y disposer les aliments. Cette technique garantit une caramélisation parfaite et une cuisson homogène.

De nombreux chefs ont constaté l'impact positif de ce modèle dans leur quotidien. Un utilisateur souligne : "Depuis que nous avons intégré cet équipement restauration gaz de chez BBR CHR à notre cuisine, notre efficacité a nettement augmenté."

En conclusion, la plaque à snacker MBM allie expertise sectorielle et innovation pour répondre aux besoins des professionnels. Que vous soyez chef cuisinier ou gestionnaire d'une grande cuisine, cet outil vous assurera fiabilité et performance, tout en respectant les délais de préparation. Pour les métiers de la restauration, cette plaque est essentielle pour ceux qui cherchent à élever leur art culinaire.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 43.0
Volume (m³) : 0.2
Puissance totale gaz (kW) : 5.5
Dimension réservoir / grille / plaque (cm) : 35x57

Retrouvez ici nos gril gaz chromé.

Fiche produit (PDF)