Machine à écailles plates Eurfrigor MGESP400W pour poissonneries et CHR, production de 400 kg/24h de glace sèche entre -5°C et -10°C.

Cette machine à glaçons professionnelle produit des écailles plates de 1,5 à 3 mm d'épaisseur, idéales pour la présentation et le transport du poisson. Avec une production journalière de 400 kg et une consommation électrique de 2,1 kW, elle répond aux besoins des poissonneries, GMS et industries agroalimentaires. Son système à couteau rotatif et son condenseur à eau garantissent une glace sèche et très froide. La carrosserie en inox AISI 304 Scotch Brite assure robustesse et hygiène en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Production / 24 H* : 400 kg
Conso.électrique** : 2,1 kW
(sauf MGESP1500A et MGESP2000A : +21°C°)
RÉSERVES CORRESPONDANTES : BX350 - BX550 - ROLBIN 2
Dimensions extérieures (LxPxH) : 900x588x705 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé
Puissance électrique : 2,1 kW
Température de la glace : -5°C à -10°C
Sonde arrêt automatique : Avec
Description de la Machine à écailles plates avec condenseur à eau - Sans réserve - Système à couteau rotatif - MGESP400W - Eurfrigor
Refroidissement par air ou par eau (recommandé en cas de températures ambiantes élevées)
Carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite

Sonde pour arrêt automatique de la production
Bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne
Alimentation 400/3/N/T sauf MGESP250A, MGESP250W, MGESP400A, MGESP400SPLIT, MGESP600SPLIT, MGESP900SPLIT et MGESP1500SPLIT (230/1/T)
Existent en version groupe à distance
* Production donnée pour une T° ambiante de +21°C et une T° eau +15°C
** Consommation électrique donnée pour une T° ambiante +43°C
Glace sèche et très froide - Température comprise entre -5°C et -10°C - Epaisseur des écailles : de 1,5 à 3 mm
Idéale pour la présentation et le transport du poisson Adaptée à l'industrie de la pêche, à la GMS, aux poissonneries, mais également à l'industrie agroalimentaire
CALCUL DE LA QUANTITÉ DE GLACE NÉCESSAIRE POUR UN ÉTAL DE GLACE ÉCAILLES PLATES
1 m3 de glace écailles = 650 kg
Pour 1 m2 de surface d'exposition réfrigérée, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 78 kg de glace écailles + 25% pour la remise à niveau pendant la journée
Soit une consommation de 98 kg environ

À propos de la marque Furnotel

Furnotel couvre l'ensemble des équipements professionnels pour CHR : laverie, froid, cuisson et vitrines. La marque accompagne tous les projets professionnels, des snackings aux restaurants et hôtels. Son catalogue complet permet d'équiper un établissement de A à Z avec une offre cohérente.

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