Dans beaucoup d’établissements, le problème vient d’une production de glace irrégulière ou inadaptée au service: bacs à glace encombrants, glace pilée qui fond trop vite, machines complexes que le personnel n’utilise pas. Le broyeur à glace type nuggets REDFOX, référence ROGM, répond précisément à ce besoin de glace prête à l’emploi, directement au poste de bar ou de dressage. Compact (380x210x490 mm, 5 kg), il s’intègre facilement sur un retour de bar, un poste cocktail ou un coin plonge sans perturber l’organisation du poste. L’appareil électrique 230 V / 1N - 50 Hz, 0,15 kW, tourne à 1200 tr/min, suffisant pour un débit soutenu en service continu sans surcharge électrique.

En usage réel, ce broyeur à glace en morceaux type nuggets avec réservoir de conservation est pertinent pour bar à cocktails, brasserie, hôtel, traiteur ou snack avec offre boissons travaillée. En coup de feu, le réservoir permet de garder une réserve de glace immédiatement disponible pour les cocktails, seaux à vin ou vitrines produits. Le corps en inox limite les risques d’oxydation et facilite le nettoyage en fin de service, point clé pour l’hygiène. La section de conducteurs CU 0,5 mm² et la conception simple conviennent à un personnel non spécialisé, avec une mise en route rapide et peu de réglages. À considérer si vous cherchez à sécuriser la cadence de service en glace, tout en maîtrisant l’encombrement et la maintenance au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x210x490
Poids net (kg) : 5.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.15
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Nombre de tours / min : 1200.0



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