Le Buffet pro inox avec vitrine centrale panoramique et cuve froide ventilée est une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la présentation des aliments froids. Connu sous la référence SBVB-3G-B, ce produit combine design élégant et performances optimisées, garantissant une conservation efficace de vos produits entre +4°C et +12°C. Découvrez notre sélection sur BBR CHR.

Découvrez ERATOS par Codigel

Depuis sa fondation en 1960 par la famille Sibille, Codigel s’est positionnée comme un acteur majeur dans le secteur de la cuisine professionnelle, en fournissant des solutions adaptées aux besoins de la restauration hors foyer. Forte de son partenariat avec des groupes européens tels que CORECO et ITV, Codigel propose à travers la marque ERATOS des équipements innovants comme cette vitrine. Chaque produit assure qualité et durabilité grâce à une sélection rigoureuse de matériaux et technologies de pointe.

Spécificités techniques du produit

Le buffet de ERATOS présente une structure en acier inoxydable AISI-304 18/10, connue pour sa robustesse et sa résistance accrue. La vitrine centrale est équipée d’une isolation écologique à haute densité, favorisant une optimisation thermique. Les portes coulissantes à double vitrage et les portes battantes en méthacrylate permettent une accessibilité sans faille côté service et client. Équipé de deux étagères amovibles en verre et d’un fond intérieur réglable, ce meuble réfrigéré professionnel s’adapte aisément aux bacs GN de 65 à 150mm.

Quels sont les avantages du produit?

La conception de ce buffet offre plus qu’une simple réfrigération. Quel est l’avantage principal pour le professionnel? Le buffet réfrigéré allie esthétique et fonctionnalité, réduisant ainsi la consommation énergétique grâce à un éclairage intérieur basse consommation. Cela se traduit par des solutions flexibles et durables pour vos besoins d’affichage et de conservation.

Utilisation optimale du buffet

Comment utiliser au mieux ce buffet? Placez simplement vos produits alimentaires dans les bacs prévus, ajustez la hauteur selon vos besoins, et activez l’éclairage pour une mise en valeur optimale des aliments froids. Cela garantit une présentation soignée et des solutions adaptées à vos contraintes tout en respectant les normes strictes en vigueur.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 1165.0
Puissance électrique (W) : 700.0
Poids (kg) : 110.0

Pour des professionnels comme les chefs restaurateurs, les gérants de cantines ou les organisateurs de banquets, le buffet inox de ERATOS garantit évaluation continue des performances et améliore considérablement l'optimisation de chaque processus. Bénéficiez d’un équipement reconnu pour sa fiabilité sur le site de buffet réfrigéré.

Fiche produit (PDF)