En cuisine professionnelle, le lavage est souvent un goulot d’étranglement : manque de surface d’égouttage, bacs trop petits pour les gastro, absence de rangement bas, circulation du personnel compliquée. Résultat : désorganisation, perte de temps et difficulté à maintenir une hygiène irréprochable aux heures de pointe.

L’évier inox 2 bacs pour cuisine professionnelle VIRTUS, référence SLA2GS2007, est conçu pour fluidifier ce poste clé. Avec ses deux cuves de 700 x 2000 x 850 mm et son égouttoir à gauche, il permet de séparer prélavage et rinçage, tout en offrant une large zone de séchage pour bacs GN, casseroles et batterie. L’armoire basse fermée par portes coulissantes optimise vos rangements, limite l’encombrement au sol et contribue à l’hygiène globale. Fiabilité au cœur de nos engagements : cette solution répond aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs les plus sollicités.

Derrière cette plonge inox professionnelle se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et le centre logistique de 5 000 m² à Lainate permettent une Confiance établie avec les partenaires, une Adaptation constante aux nouveautés du secteur et une vraie Proximité avec nos clients.

Sur le plan technique, cet évier inox 2 bacs avec égouttoir mesure 700 x 2000 x 850 mm pour un poids de 73.8 kg. Sa construction tout inox neutre s’intègre à tout type de ligne de préparation. Les deux bacs de 700 x 2000 x 850 mm offrent un volume généreux pour le lavage intensif. La structure sur armoire avec portes coulissantes assure un rangement protégé du petit matériel et des produits de nettoyage, tout en restant rapidement accessible. Le type de connection est neutre, simplifiant l’intégration dans votre agencement existant et vos circuits de plomberie.

Cette plonge inox professionnelle "SLA2GS2007" est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?
Oui, sa conception robuste, ses deux bacs profonds et son égouttoir intégré garantissent une plonge sur armoire inox parfaitement adaptée aux services intensifs midi et soir.

Léquipement "évier inox 2 bacs VIRTUS" facilite-t-il lorganisation du poste de lavage ?
Oui, l’armoire à portes coulissantes et la large surface d’égouttage structurent le poste, améliorent la circulation et participent à votre Expertise en solutions durables en limitant les manipulations inutiles.

En choisissant cet évier inox 2 bacs avec égouttoir à gauche VIRTUS, vous investissez dans un équipement pensé pour la performance et la durabilité, parfaitement aligné avec les standards des cuisines professionnelles modernes. Vous sécurisez un poste clé, tout en garantissant une qualité de service constante à vos équipes comme à vos clients.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 73.8
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 2000 x 850 mmx300

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Fiche produit (PDF)