Dans une cuisine professionnelle à fort débit, la zone de laverie est souvent le goulot d’étranglement : manque d’espace pour poser les bacs GN, ruissellements sur le sol, vaisselle qui s’empile et désorganise la plonge. Cela génère des pertes de temps, des risques de chute et une baisse de productivité pour l’ensemble de votre brigade.

L’évier inox professionnel VIRTUS avec 1 bac à gauche et tablette basse 1300x700 mm est conçu pour fluidifier ce poste stratégique. Son bac de lavage dimensionné en 700 x 1300 x 850 mm mm offre un volume confortable pour les casseroles et bacs GN, tandis que la tablette basse sert de surface de stockage intermédiaire pour la vaisselle propre ou sale. Vous bénéficiez ainsi d’une organisation rationnelle, avec une plonge inox 1 bac pensée pour une maîtrise des exigences du secteur CHR et une ergonomie optimisée. Résultat : résistance et durabilité maximisées et véritable valeur ajoutée pour votre activité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, la marque assure une disponibilité exemplaire et une véritable relation de confiance durable avec les utilisateurs.

Sur le plan technique, cet évier inox avec tablette basse présente des dimensions globales de 700 x 1300 x 850 mm cm pour un poids de 42.5 kg, gage de stabilité. La connexion est de type neutre, permettant une intégration simple dans tout environnement de cuisine professionnelle. Le bac unique positionné à gauche (référence produit SLG1GS1357) facilite la mise en place d’un lave-vaisselle ou d’un plan de travail complémentaire à droite, pour une ligne de lavage cohérente. Les proportions de la cuve (700 x 1300 x 850 mm mm) offrent une profondeur adaptée au lavage intensif tout en limitant les éclaboussures.

Cet évier inox VIRTUS avec bac à gauche permet-il une organisation efficace de la plonge ?
Oui, le bac à gauche associé à la tablette basse crée un flux logique sale ? lavage ? propre, favorisant une relation de long terme entre vos équipes et un poste de travail mieux structuré.

Cette plonge inox 1 bac VIRTUS convient-elle à une utilisation intensive en restauration commerciale ?
Sa construction en inox et son poids de 42.5 kg assurent une excellente tenue dans le temps, avec des résistance et durabilité maximisées, parfaitement adaptées aux contraintes quotidiennes d’un restaurant, hôtel ou cuisine de collectivité.

En choisissant cet évier inox VIRTUS pour cuisine professionnelle, vous équipez votre laverie d’un matériel fiable, ergonomique et dimensionné pour un usage intensif. Pensé pour s’intégrer facilement à votre ligne de lavage, il participe à sécuriser vos flux, réduire la fatigue de vos équipes et renforcer la performance globale de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1300 x 850 mm
Poids (kg) : 42.5
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1300 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)