Pensé pour les environnements les plus exigeants, l’évier inox 2 bacs professionnel VIRTUS répond aux contraintes quotidiennes des cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires. Sa conception robuste et fonctionnelle facilite l’organisation du poste de plonge, tout en sécurisant les flux de vaisselle et de préparations alimentaires dans un espace rationnel et ergonomique.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence SLG2GD2056, cet évier inox 2 bacs avec égouttoir et étagère affiche des dimensions de 600 x 2000 x 850 mm cm (LxLxH), pour un poids de 53.0 kg. Les deux cuves offrent chacune 600 x 2000 x 850 mm mm (PxLxH), permettant de traiter simultanément lavage, rinçage ou décontamination. L’égouttoir à droite optimise l’écoulement et la préparation des bacs gastro, tandis que l’étagère basse intégrée renforce le stockage à portée de main. De type de connexion neutre, il s’intègre facilement à tout linéaire inox ou lave-vaisselle existant.

Pour le chef ou le responsable de production, ce meuble de plonge inox garantit une vraie fluidité de service : moins de manipulations, un plan de travail continu pour la vaisselle volumineuse, et une hygiène facilitée grâce à des surfaces lisses et accessibles. Pensé comme des produits innovants pour chaque besoin, il accompagne l’écoute des retours clients, la flexibilité pour des solutions adaptées et un souci constant de l’innovation dans l’aménagement des arrière-cuisines.

Face à une plonge entrée de gamme plus légère, cet équipement inox professionnel se distingue par sa stabilité, sa capacité de charge et sa profondeur de cuves, mieux adaptées aux gros volumes en CHR. Il offre un confort d’utilisation supérieur et une durabilité accrue, idéale lorsque l’on recherche une solution premium plutôt qu’un simple évier domestique renforcé.

Cette évier inox 2 bacs avec égouttoir est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration ?
Oui, la conception professionnelle, les deux bacs de 600 x 2000 x 850 mm mm et l’égouttoir latéral permettent une rotation rapide de la vaisselle et des bacs GN, même aux heures de pointe.

Cet évier inox 2 bacs avec égouttoir peut-il s’intégrer à une ligne existante en cuisine pro ?
Son type de connexion neutre facilite l’alignement avec vos autres meubles inox, plonge ou lave-vaisselle, sans contrainte d’alimentation spécifique.

Cet évier inox 2 bacs avec égouttoir permet-il un gain de place en réserve ou laboratoire ?
Oui, l’étagère basse sous la cuve offre une zone de stockage supplémentaire pour bacs, paniers ou produits de nettoyage, tout en conservant un poste de lavage compact.

Cet évier inox 2 bacs avec égouttoir bénéficie-t-il d’une vraie écoute active côté fabricant ?
La philosophie VIRTUS repose sur une écoute active pour des solutions optimales, avec des retours terrain intégrés en continu dans le développement de la gamme.

Choisir cet évier inox 2 bacs avec égouttoir à droite et étagère 600 x 2000 x 850 mm VIRTUS, c’est sécuriser un poste clé de votre production et fiabiliser votre organisation de plonge sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 2000 x 850 mmx250

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Fiche produit (PDF)