Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table inox professionnelle avec bac à gauche et étagère 700 x 1400 x 850 mm VIRTUS (réf. DTRVAS714) optimise à la fois la préparation, le lavage et le rangement. Sa conception en mobilier inox CHR neutre répond aux contraintes d’hygiène, de débit et de durabilité des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires de production.

Derrière cette station de travail se trouve la marque VIRTUS, référence internationale de la cuisine professionnelle. En 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour créer une entreprise centrée sur la disponibilité immédiate du matériel, une logistique performante et un SAV exigeant. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer la structure vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire fiable pour le long terme pour les chefs en quête d’excellence.

Cette table de préparation inox est équipée d’un bac à gauche de 700 x 1400 x 850 mm, idéal pour le lavage de la petite batterie, des légumes ou de la vaisselle en flux continu. Ses dimensions générales de 700 x 1400 x 850 mm offrent une surface de travail confortable, tout en restant compatible avec les contraintes d’implantation serrées. La structure neutre, d’un poids de 33.0 kg, repose sur des matériaux de haute qualité inoxydables, faciles à nettoyer et résistants aux usages intensifs. L’étagère basse intégrée permet un rangement rationnel des bacs GN, produits de nettoyage ou ustensiles, pour une réactivité au service des pros en coup de feu.

Cette table inox avec bac à gauche offre-t-elle une vraie valeur ajoutée en cuisine professionnelle ?
Oui, elle combine zone de lavage et zone de préparation sur un même poste, limitant les déplacements et sécurisant les flux. Sa conception robuste garantit une fiabilité assurée pour chaque commande, service après service.

Cette table de travail inox s’adapte-t-elle aux besoins spécifiques de mon établissement ?
Son format de 162 cm et sa profondeur de 75 cm s’intègrent facilement en ligne de préparation, en zone plonge ou en laboratoire froid. Associée à d’autres modules de la gamme, elle s’inscrit dans des solutions sur-mesure et flexibles pour structurer votre poste de travail.

En choisissant cette table inox professionnelle avec bac VIRTUS, vous investissez dans un poste de travail fiable, ergonomique et durable, parfaitement calibré pour les exigences du CHR. Un véritable atout productivité pour votre brigade, et un gage de régularité pour votre clientèle.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 33.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1400 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)