Pensé pour les flux intensifs de lavage en restauration commerciale et collective, l’évier inox 2 bacs professionnel VIRTUS répond aux exigences des cuisines les plus sollicitées. Avec son égouttoir à gauche et son étagère basse, ce poste de lavage optimisé facilite la plonge en restauration, du pré-rinçage des batteries de cuisine au lavage de la petite vaisselle, dans une logique d’aménagement de cuisine professionnelle fonctionnelle.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de matériel CHR de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

La référence SLG2GS2056 offre une surface de travail de 2000x600 mm, avec deux cuves de 600 x 2000 x 850 mm. La structure neutre, d’un poids de 53.0 kg, s’intègre sur une emprise de 600 x 2000 x 850 mm cm, idéale pour les postes de lavage linéaires. L’étagère inférieure pleine sécurise le rangement des bacs gastro et produits de nettoyage, pour une organisation de plonge professionnelle efficace.

L’égouttoir à gauche optimise la circulation entre zone de débarassage, évier et lave-vaisselle, tout en limitant les manipulations. Cette conception participe à l’ergonomie en cuisine professionnelle et à la Priorité donnée à la satisfaction professionnelle des équipes. La résistance de l’inox garantit un Approvisionnement sans rupture en poste de lavage, même en service soutenu, dans une démarche d’Amélioration continue du service.

Par rapport à une table inox standard ou à un simple meuble évier domestique, cet évier inox 2 bacs avec égouttoir offre une profondeur de cuves et une robustesse adaptées au CHR, ainsi qu’une Mise en place de produits de référence sur la zone de plonge. La Flexibilité de commande et la classe d’expédition Palette/Palett facilitent l’intégration logistique sur vos chantiers.

Cet évier inox 2 bacs avec égouttoir convient-il à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en inox, ses deux cuves de 600 x 2000 x 850 mm mm et son égouttoir latéral sont pensés pour un usage continu en restauration commerciale ou collective.

Quelle profondeur de cuve offre cet évier inox double bac pour la plonge
Chaque bac présente une hauteur de 250 mm, permettant de manipuler casseroles, bacs GN et ustensiles volumineux sans éclaboussures excessives.

Cet évier inox 2 bacs avec étagère est-il adapté à une installation sur palette en livraison
Oui, la classe d’expédition Palette/Palett assure un transport sécurisé jusqu’à votre établissement, limitant les risques de choc sur la structure inox.

Comment intégrer cet évier inox 2 bacs dans un linéaire de plonge existant
Avec ses dimensions de 600 x 2000 x 850 mm cm, il se positionne facilement en enfilade avec vos tables de préparation ou de débarrassage pour créer un flux de lavage cohérent.

Optimisez dès maintenant votre zone de lavage avec cet équipement de plonge inox professionnel VIRTUS, pensé pour la performance quotidienne et la durabilité en environnement CHR exigeant.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 2000 x 850 mmx250

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Fiche produit (PDF)