Dans un restaurant ou une brasserie avec un service continu, la tension monte vite dès que les glaçons viennent à manquer au bar ou en salle. Sur un coup de feu de fin de service, cocktails, softs et seaux à vin tirent en même temps sur la réserve, et une petite machine sous-dimensionnée ne suit plus. La Machine à glaçons à eau cubes de 22 g capacité de production 42 kg/24h REDFOX, réf. SS 45 W, répond bien à ce type de contexte : volume soutenu mais maîtrisé, bar actif, terrasse régulière, sans aller sur des besoins de discothèque ou de très gros volume évènementiel.

Avec ses 42 kg/jour de production et son réservoir à glaçons de 15 kg, cette machine assure une cadence stable pour un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack qualitatif ou un traiteur avec point fixe. Les cubes de 22 g sont adaptés aux cocktails comme aux softs, avec une bonne tenue en verre. Le refroidissement par eau et le réfrigérant R290 offrent une production régulière même en température ambiante élevée jusqu’à 43 °C, utile en cuisine chaude ou au bar proche de la terrasse. Le châssis en inox et les dimensions 435x605x701 mm facilitent l’intégration sous comptoir tout en gardant un accès simple pour le nettoyage quotidien.

Ce modèle électrique 0,42 kW en 230 V / 1N - 50 Hz convient bien à un établissement disposant d’une arrivée d’eau 3/4" fiable et d’une évacuation gravitaire (pas de pompe de vidange). Il est pertinent si vous cherchez une machine robuste, à usage intensif régulier, avec une consommation d’eau maîtrisée (27,2 L). En revanche, si vous manquez d’évacuation basse, ou si vos besoins dépassent largement les 42 kg/jour (gros club, très gros traiteur), il faudra envisager un modèle avec pompe intégrée ou une capacité supérieure. Pour un restaurant, une brasserie dynamique ou un bar à volume moyen, cette référence SS 45 W reste un choix cohérent et fiable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x605x701
Poids net (kg) : 44.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.42
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Connexion d'approvisionnement en eau : 3/4 "
Diamètre nominal du tuyau : DN 50
Réfrigérant : R290
Type de refroidissement : Eau
Température ambiante min (° C) : 5.0
Température ambiante maximale (° C) : 43.0
Production par jour (kg) : 42.0
Consommation d'eau (L) : 27.2
Type de glace/glaçons : Cube
Poids de la glace (g) : 22.0
Réservoir à glaçons : Oui
Capacité de stockage de glace/des glaçons (kg) : 15.0
Pompe de vidange : Non
Température maximale de l'eau approvisionnée (° C) : 38.0
Température minimale de l'eau approvisionnée (° C) : 5.0



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