Dans une cuisine professionnelle, la gestion du flux de plonge est souvent un goulet d’étranglement : bacs trop petits, surfaces de dépose insuffisantes, éclaboussures contre le mur et circulation encombrée. Résultat : perte de temps, vaisselle en attente et organisation compliquée pour la brigade, surtout en plein coup de feu.

La table inox professionnelle avec bac à droite VIRTUS, référence STVD612, a été conçue pour fluidifier ce poste clé. Son bac de lavage à droite permet une organisation logique des gestes, avec zone de préparation ou de dépose à gauche, tout en limitant les déplacements inutiles. L’étagère basse offre un rangement immédiat pour bacs GN et caisses, tandis que le dosseret protège efficacement le mur des projections, améliorant l’hygiène et le confort de travail. Sa Fiabilité reconnue dans le secteur en fait un équipement adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires exigeants.

Derrière cette plonge inox professionnelle, la marque VIRTUS apporte une véritable histoire industrielle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dispose d’un stock conséquent, de Services adaptés à votre rythme et de Réponses sur-mesure et réactives pour plus de 60 pays.

Techniquement, cette table inox de travail avec bac se distingue par son format optimisé pour les cuisines compactes : dimensions d’ensemble d’environ 600 x 1200 x 850 mm, pour un poids maîtrisé de 27.0 kg, facilitant la manutention à l’installation. Le bac droit affiche une cuve généreuse de 600 x 1200 x 850 mm (PxLxH), idéale pour le lavage de bacs GN, casseroles et ustensiles volumineux. La construction en inox neutre, sans alimentation, garantit une installation simple (type de connexion : neutre) et une Performance éprouvée par les professionnels. L’étagère inférieure offre un stockage robuste, tandis que le dosseret limite les risques d’infiltration derrière le mobilier.

Cette table inox avec bac droit est-elle adaptée à un usage intensif en restauration traditionnelle
Oui, sa conception en inox et son bac profond de 600 x 1200 x 850 mm permettent une utilisation intensive, avec une grande résistance aux chocs et au lavage répété de batteries de cuisine lourdes.

La table avec bac à droite STVD612 répond-elle aux besoins d’une plonge compacte en laboratoire traiteur
Absolument, ses dimensions de 600 x 1200 x 850 mm en font une solution idéale pour optimiser l’espace tout en conservant une zone de travail fonctionnelle et des rangements bas efficaces.

En choisissant cette table inox professionnelle VIRTUS, vous misez sur des Produits innovants pour chaque besoin, une ergonomie pensée pour le terrain et une fiabilité adaptée aux contraintes du CHR. Référence STVD612, elle s’intègre parfaitement dans une ligne de plonge existante ou dans un nouveau projet, tout en garantissant productivité, hygiène et longévité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1200 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1200 x 850 mm

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