En cuisine professionnelle, le manque de surface de préparation près du point d’eau provoque des allers-retours incessants, des postes encombrés et une perte de temps à chaque service. Sans une table inox professionnelle bien dimensionnée et pensée pour le lavage et la mise en place, l’organisation se dégrade, avec un impact direct sur la rapidité d’envoi et la sécurité alimentaire.

La table inox de travail avec bac VIRTUS, référence STVD619, répond précisément à cette problématique. Son bac à droite permet de centraliser lavage, rinçage et égouttage, tandis que l’étagère basse offre un espace de stockage fonctionnel pour bacs GN, caisses et produits de nettoyage. Vous obtenez ainsi un poste unique, optimisé pour une plonge professionnelle 1 bac, qui fluidifie le travail et libère votre plan de travail principal. La conception en inox s’inscrit dans un réel mobilier inox de cuisine professionnelle, durable et simple à entretenir, dans une logique de Respect de l’environnement.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal de matériel de cuisine professionnelle, d'une capacité de 15 000 m² à Hamm (Allemagne), et le centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie) garantissent stock, disponibilité et Réactivité face aux besoins clients, faisant de VIRTUS un véritable Partenaire fiable pour le long terme.

Sur le plan technique, cette table mesure 600 x 1900 x 850 mm cm (H x L x P) pour un poids de 37.0 kg, assurant une excellente stabilité. Le bac inox à droite affiche des dimensions de 600 x 1900 x 850 mm mm (PxLxH), adaptées au lavage de casseroles, bacs GN et ustensiles volumineux. La structure neutre, de type neutre, ne nécessite aucune alimentation, ce qui facilite son implantation dans tout aménagement de cuisine professionnelle. L’ensemble est soumis à un Contrôle rigoureux des standards pour garantir robustesse et hygiène.

Cette table inox avec bac à droite est-elle adaptée à une installation "Palett" en cuisine pro ?
Oui, sa classe d’expédition Palette/Palett assure une manutention sécurisée et un transport optimisé jusque dans votre cuisine.
Le bac de cette table inox professionnelle permet-il un usage intensif en service "restaurant" ?
Avec son bac de 600 x 1900 x 850 mm mm, cette solution est parfaitement dimensionnée pour un usage intensif en restauration, snack ou collectivité.
Cette table de travail avec bac favorise-t-elle une "collaboration orientée sur la réussite" en cuisine ?
Oui, la combinaison plan de travail + bac + étagère favorise une organisation claire des tâches et une Collaboration orientée sur la réussite de votre brigade.

En choisissant cette table de préparation inox VIRTUS, vous investissez dans une solution fiable, durable et pensée pour les contraintes réelles du terrain, avec une Réactivité face aux besoins clients au cœur de la démarche de la marque.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1900 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 600 x 1900 x 850 mm

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Fiche produit (PDF)