Dans une cuisine bien organisée, le toaster salamandre REDFOX TO 940 GH joue le rôle d’appoint rapide indispensable. Avec son format compact 348x274x403 mm en équipements à poser, il se cale facilement sur une desserte inox ou un passe-plat sans bloquer la circulation. Pour un chef, c’est un outil stratégique pour gérer la cadence de service : gratiner, toaster, finir une cuisson sans monopoliser le four principal. L’appareil électrique 2,4 kW en 230 V monophasé se branche sur une ligne standard, ce qui simplifie l’intégration dans des cuisines déjà chargées en matériel.

Ce modèle convient particulièrement aux brasseries, snacks, sandwicheries, hôtels avec room service et petites collectivités qui travaillent en service continu. Les 4 pinces et 2 grilles standard permettent d’enchaîner croques, paninis ouverts, pains burger ou gratins individuels pendant le coup de feu. Sur les mises en place du matin, on l’utilise pour dorer les tartines, réchauffer des portions ou finaliser des préparations sans dérégler l’organisation du poste chaud.

En exploitation réelle, on apprécie surtout le minuteur, qui sécurise le personnel peu expérimenté et limite les oublis en rush. Le tiroir de récupération de la graisse et le mur arrière amovible facilitent le nettoyage en fin de service, un point clé pour l’hygiène en usage intensif. La construction en inox et l’indice de protection IPX4 rassurent sur la durabilité dans un environnement humide, tandis que les 11 kg garantissent une bonne stabilité sur le plan de travail sans compliquer les déplacements lors des réorganisations de poste.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 348x274x403
Poids net (kg) : 11.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 2.4
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Minuteur : Oui
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Équipement standard pour l'appareil : 4x pinces, 2x grille
Mur arrière amovible de l'appareil : Oui



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