Pour un chef qui travaille en flux tendu, ce soubassement positive +1 /+4°C et négative -18 / -21°C FURNOTEL, réf. TR2PN12, remplace réellement un meuble neutre sous piano. Avec ses 2 tiroirs bi-température indépendants, vous organisez un tiroir en frais pour garnitures ou poissons du jour, l’autre en surgelé pour frites, produits portionnés ou desserts. La commande par LED et le changement de température par simple bouton sécurisent l’usage par un personnel non spécialisé, même en plein coup de feu. Les bacs GN 1/1 150 mm de profondeur optimisent le stockage en cuisine réduite, idéal pour brasseries, restaurants gastronomiques, hôtels et traiteurs avec forte cadence de service. En classe climatique 5, l’appareil tient la température même en environnement chaud, avec un confort de travail constant pour l’équipe de ligne.

Sur la durée, ce soubassement bi-température TR2PN12 est conçu pour un usage intensif en restauration commerciale et collective. La construction en acier inoxydable AISI 304, les joints magnétiques remplaçables sans outils et le dégivrage automatique au gaz chaud limitent les arrêts et réduisent la charge de nettoyage en fin de service. Le réfrigérant R290, les 2 compresseurs et le volume net de 265 L assurent une stabilité de froid fiable, sans CFC, adaptée à un investissement long terme. Alimenté en 230V, avec dimensions 1230x700x830 mm et poids de 103 kg, il s’intègre facilement sous un piano ou un plan de dressage. Pour un gérant qui vise hygiène, fiabilité et organisation de poste, cette table bi-température – 2 tiroirs – 6 bacs GN 1/1 offre un vrai gain de productivité en service continu.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1230x700x830
Alimentation : 230/1/T
Poids (kg) : 103.0
Energie : Electrique



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