Tour réfrigéré pâtissier positif Polar de 634 L avec plan de travail supplémentaire et réfrigération ventilée pour une conservation optimale des préparations.

Ce tour réfrigéré pâtissier offre une capacité généreuse de 634 L et un plan de travail supplémentaire pour les laboratoires exigeants. Sa réfrigération ventilée assure une homogénéité thermique parfaite pour les pâtes et préparations sensibles. Les portes à fermeture automatique et le dégivrage semi-automatique simplifient l'exploitation quotidienne. Son construction en acier inoxydable intérieur/extérieur garantit robustesse et facilité d'entretien. Idéal pour les boulangers-pâtissiers recherchant une solution fiable avec une capacité importante de stockage sur plaques 600x400 mm.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 2020x800x860 mm
Capacité nette : 634 L
Dimensions de la plaque : 600x400 mm
Plage de température : 2 °C à 8 °C
Alimentation : 230 V
Classe climatique : 5
Classe énergétique : A
Consommation d’énergie : 350 W
Généreux volume intérieur utilisable de 410 litres avec 1 jeu de guides plateaux par porte
Réfrigération ventilée pour une meilleure circulation de l'air

Portes fermeture automatique
Référence soumise à une Eco-participation de 1.66€ par unité vendue applicable en France uniquement
Construction en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer - intérieur et extérieur
Le dégivrage automatique hors cycle maximise l'efficacité et les performances de refroidissement
Commandes et affichage numériques précis de la température
La porte à fermeture automatique permet de réduire les coûts d'exploitation et d'améliorer la sécurité dans la cuisine
Le compartiment de réfrigération ventilé permet une meilleure circulation de l'air
Poids net : 152 kg
Puissance : 350 W
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Format des plaques : 600x400 mm

À propos de la marque Polar

Polar Réfrigération propose des solutions de réfrigération professionnelle depuis plus de 15 ans. La marque offre une gamme diversifiée d'équipements à excellent rapport qualité-prix. Présente dans plus de 100 pays, Polar allie performance et pensée environnementale.

SAVDisponibilité de pièces détachées et accessoires largement stockés. Réseau de distribution international couvrant la France et l'Europe. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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