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Dans un restaurant traditionnel ou une brasserie avec service du midi et du soir, la gestion du froid positif est souvent le point faible de l’organisation. On se retrouve avec une chambre froide qui peine à descendre à 0°C quand les livraisons arrivent, des variations de température dès que le personnel ouvre trop souvent la porte, et au final une qualité de conservation irrégulière. Le gérant doit jongler entre viande, produits laitiers, préparations maison et desserts, avec un volume qui dépasse vite les 30 m³. Dans ce contexte, le groupe pour chambre froide positif -5/+15 monobloc 31,9m3 et 47,9m3 pour 0°C et 5°C, en version Tefcold référence WRA-M32-1, devient une solution pertinente pour stabiliser la chaîne du froid, surtout quand l’espace technique est limité et qu’on a besoin d’un ensemble compact et fiable.

Ce modèle monobloc, avec ses dimensions de 671 x 975 x 828 mm, se pose comme une vraie réponse pour un chef qui veut sécuriser ses stocks sans transformer sa réserve en salle des machines. Le groupe est dimensionné pour des chambres froides positives de 31,9 m³ à 47,9 m³, ce qui couvre la plupart des installations de restaurants, traiteurs et collectivités de taille moyenne. Sa plage de température de -5 à +15 °C permet de travailler aussi bien en stockage standard à +3/+4°C qu’en zone de remise à température contrôlée ou de maturation courte selon l’organisation. Avec une puissance consommée de 1490 W en 220-240 V / 50 Hz, on reste sur un matériel compatible avec les installations électriques classiques, sans besoins spécifiques complexes, tout en gardant une réserve de puissance confortable pour les jours de fortes chaleurs.

Ce groupe froid Tefcold, fonctionnant au fluide R290, est adapté aux établissements qui tournent fort en service mais qui ne disposent pas d’un technicien froid en interne. La classe climatique 5.0 indique une capacité à travailler dans des locaux chauds et peu ventilés, typiques des arrières-cuisines exigües ou des zones de réception où les portes restent souvent ouvertes. Il s’intègre bien dans une organisation où la chambre froide est ouverte très fréquemment en coup de feu, car la régulation va aider à garder une température stable. En revanche, ce n’est pas le meilleur choix pour une petite structure avec une chambre de moins de 10 m³, où le matériel serait surdimensionné, ni pour un usage en froid négatif profond, puisque ce modèle est clairement optimisé pour le froid positif de -5 à +15 °C uniquement.

Ce groupe monobloc Tefcold WRA-M32-1 est-il adapté à une chambre froide positive utilisée en service continu avec beaucoup d’ouvertures de porte ? Oui, la plage de température et la classe climatique 5.0 en font un bon candidat pour un usage intensif en restauration, à condition que le volume de la chambre se situe bien entre 31,9 et 47,9 m³ et que l’isolation soit correcte.
Le groupe positif Tefcold WRA-M32-1 peut-il convenir à un traiteur avec forte rotation de bacs GN et livraisons quotidiennes ? Il est pensé pour ce type d’activité, avec suffisamment de marge de puissance pour absorber les apports de charge et retrouver vite la consigne autour de +3/+4 °C.
Ce groupe pour chambre froide Tefcold WRA-M32-1 demande-t-il une installation complexe dans un local technique séparé ? Non, son format monobloc compact de 671 x 975 x 828 mm permet une intégration simplifiée, en façade de chambre ou selon les préconisations du frigoriste, sans gros travaux d’aménagement.
Le groupe positif R290 WRA-M32-1 est-il pertinent pour une cuisine de collectivité avec personnel non spécialisé ? Oui, le fluide R290 et la conception monobloc simplifient l’exploitation au quotidien, avec un entretien courant limité et une régulation accessible, tout en laissant au frigoriste la partie technique lors des maintenances préventives.

En tant qu’ancien exploitant, je recommanderais ce groupe pour chambre froide positif Tefcold WRA-M32-1 à un restaurant, une brasserie, un traiteur ou une petite collectivité qui veut sécuriser son stockage en froid positif sur un volume moyen, avec un matériel robuste, compact et dimensionné pour un usage intensif. Si ta chambre froide se situe bien dans la plage de 31,9 à 47,9 m³, que tu travailles autour de 0 à 5 °C et que ton local technique est contraint, ce modèle offre un bon équilibre entre performance, consommation maîtrisée (1490 W) et simplicité d’exploitation. L’essentiel sera de faire valider l’adéquation exacte volume / isolation par ton frigoriste, mais sur le terrain, pour un service soutenu et une organisation sérieuse, ce groupe Tefcold apporte une base de froid positif fiable et durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 671 x 975 x 828
Plage de température (°C) : -5 à +15
Fluide frigorigène : R290
Puissance consommée (W) : 1490.0
Tension / Fréquence (V/Hz) : 220-240/50
Poids net (kg) : 81.0
Classe climatique : 5.0



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Fiche produit (PDF)