Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, les équipements doivent répondre à des standards élevés de performance et de fiabilité. Les établissements de restauration cherchent à optimiser leur efficacité afin de réduire les coûts et d'augmenter la satisfaction client. Si vous avez déjà lutté avec un lave-vaisselle qui ne parvient pas à suivre le rythme de votre cuisine collective, vous comprenez l’importance des solutions robustes et performantes.

Pour pallier ces défis, le Lave-vaisselle capot pro pour panier 500x500 mm - 710 x 818 x 1530/2010 mm de référence 015-25D/6 se distingue par son engagement en faveur de l’innovation et son respect des normes CHR. Grâce à sa capacité de production de 30 à 60 paniers par heure, il est idéal pour les cuisines à grande capacité. Les cycles de lavage de 60 à 120 secondes permettent une rotation rapide et efficace, essentielle pour toute cuisine pressée par le temps.

Fondée en 1985, la marque Diamond® s’est imposée dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Avec plus de 1300 revendeurs à travers le monde, Diamond® est synonyme de professionnalisme et de compétence. Grâce à son chiffre d'affaires de plus de 60 millions d'euros, l'entreprise investit continuellement dans des technologies de pointe pour des solutions sur mesure.

Le Lave-vaisselle industriel Diamond vous offre un dispositif d'ouverture et fermeture du capot sur bielles qui assure une utilisation facile et ergonomique, avec une hauteur de charge de 450mm pour accueillir des paniers généreux. Avec une puissance de 8.7kW et conçu pour un voltage triphasé, il est adapté pour les environnements de haute intensité.

Comment ce lave-vaisselle optimise-t-il l'efficacité? Grâce à sa capacité à traiter de grands volumes en peu de temps, il permet aux équipes de cuisine de se concentrer sur leur métier sans interruption.

Comment doit-on utiliser le lave-vaisselle à capot? Il suffit d'insérer les paniers, de choisir le cycle de lavage adapté, puis d’enclencher le processus pour un nettoyage rapide et optimal.

En adoptant ce lave-vaisselle professionnel unique, vous faites un choix stratégique pour l’efficacité et la performance de votre cuisine. Rendez-vous sur notre site BBR CHR pour en savoir plus sur ce produit exceptionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 710 x 818 x 1530/2010
Puissance (kW) : 8.7
Voltage : Triphasé
Durée du cycle : 60'' - 120''.
Production : De 30 à 60 paniers/heure, 2 cycles
Infos complémentaires 1 : Hauteur de charge 450mm.
Infos complémentaires 2 : Dispositif ouverture et fermeture, capot sur bielles.

Retrouvez ici nos lave-vaisselle à capot.

Les métiers de la restauration et des cuisines de grande distribution bénéficieront immensément de cet engagement envers l'efficacité, avec un accompagnement tout au long du projet pour garantir un usage optimal et conforme des équipements.

Fiche produit (PDF)