Découvrez le Fumoir électrique 2 niveaux - une solution professionnelle conçue pour les amateurs de fumage viandes et fumage poissons de haute qualité. Long de 715 mm, ce fumoir professionnel est l'outil indispensable pour un fumage à domicile exceptionnel et répond aux exigences des chefs les plus rigoureux. Avec le modèle 04FM4, optimisez votre cuisine grâce aux dernières avancées techniques en matière de fumage professionnel.

SOFRACA, fondée en 1964 par Pierre Orset, représente un pilier de l'innovation française depuis 60 ans. Cette entreprise familiale a su s'imposer dans le secteur de l'hôtellerie, restauration et snacking grâce à une conception de qualité et une diversification intelligente. Cette année marque également leur 60e anniversaire, témoignage de leur suivi qualité pointilleux et matériaux durables. SOFRACA synonymise innovation et fiabilité, avec pour devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ.

Le Fumoir électrique de SOFRACA présente des spécifications techniques impressionnantes : une alimentation monophasée, une puissance de 250W et un poids de 21 kg, intégrant deux niveaux pour une utilisation optimale. Construit avec des critères pointus pour un environnement professionnel, il offre des réponses sur-mesure et réactives aux besoins des professionnels des métiers de la cuisine.

Grâce à son design compact et efficace, cet appareil s'impose comme une solution idéale par rapport à d'autres alternatives encombrantes et moins performantes. Chaque fonctionnalité est pensée pour alléger le travail des chefs tout en enrichissant l'expérience gustative. Le fumoir professionnel de SOFRACA garantit des performances toujours optimales, un atout inestimable pour votre cuisine.

Quelles dimensions occupe le fumoir ?
Avec des dimensions de 715x415x360 mm, sa conception compacte convient parfaitement aux cuisines de toute taille.

Ce fumoir est-il adapté pour un usage intensif ?
Oui, conçu pour un usage professionnel, il répond aux exigences élevées des cuisiniers, avec une constante innovation pour la durabilité.

Équipez-vous dès aujourd'hui du Fumoir électrique 2 niveaux SOFRACA et éprouvez la différence en visitant BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x360
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 21
Puissance (W) : 250

Retrouvez ici nos fumage poissons.

Fiche produit (PDF)